المطبخــ الامــريــكيــ / منــ a2z

[زمردة الكويت]

سويتلي سينبون امس

 

[q8_toffee]

انشاءالله بحاول اسويها

وان شاءالله تضبط يارب

عادي اقليها بالقلايه ولا لازم مقلى غزير حق قلاي وتقلب ؟؟

شكثر لازم تقعد تخمر العجينه ؟؟ وتصير لينه ملزقه صح مو ناشفه ؟؟

 

[ام دونه]

ايه توفيه لازم زيت غزير ويبيلها تقلب وتخمر نص ساعه

 

[مجنونة حبه]

ههههههههههههههههههههههه

اوكي

قلاص الجبن فعلا الطويل بس لا المواعي ولا كرفت بوك هههههههه من صج عاد هذا اللي استخدمه

او اذا عندج الكوب المعياري هم نفسه

و الخميره عدل ملعقه كبيره

ماي دافي تقريبا كوب و نص وانتي شوفي و لازم تعجنينها عدل كل ما عجنتيها اكثر و دخلتي الهوا فيها كل ما بتطلع معاج احلى

و الهيل و الزعفران اعتقد مو مشكله بس ولا مره جربت

ولازم طحين الاسمر هذا سرها خخخخخ

و بسرعه من تطلعينهم من الزيت حطيها بالشيره وبسرعه شيليها علشان ما تصير حييل حاليه

و عوافي مقدما ...

مشكله والله من وين اييب جبن بوك ( لووول اتغشمر )
خلاص عيل اشتري طحين اسمر واسويها مشكووووووووووووووره وايد واذا تعرفين صب القفشه جزاءالله خير ابي طريقه

 

[مجنونة حبه]

السلام عليكم اليوم غدانا شنو
مجبوس دياي
وسويت معاه السلطه
والدقوس بالثوم

 

[مجنونة حبه]

 

[ام دونه]

خوووووووووووووووووووووووخه شهلابداع ماشاء الله تسلم ايدج والله بس شنو الصلصه الخضرا الموكوينات والطريقه بليز

 

[Miss Chanel]

رد : المطبخــ الامــريــكيــ / منــ a2z

ماشالله باااين الاكل يشهي ..يعطيج العافيه
بس شنو الصلصه الخضرا:eh_s(22):
زمررررررده مو جنه الصلصه الي كنت اوصفها هي الي حاطتها مج مج:eh_s(10):

 

[مجنونة حبه]

خوخه منو خوخه ؟!!!!
ظاهر اتفكرين فيها لووووووووووول
الصلصه الخضرا معبوجي السري ( ما اعلم احد ) ههههههههههههه


بس علشانج اوكي مو تعلمين بالذات حق زمرده لا تقوليلها :d

شوفي انا اقولج المكونات وانتي بالنظر اطبقينها (تبين اشوي فيه حموضه اتزيدين ليمون تبين اشوي فيه لذوعه اتزيدين الخل تبين اشوي حروره زيدي الثوم )
3 حبات كبار فلفل اخضر حار منزوع البذور ومقطع
4 فصات ثوم مهروس
ملح
شوي خل ( 2 ملاعق كبيره )
شوي من عصير الليمون ( ملعقه كبيره )

وبالخلاط صغير خلطيهم
وبث

 

[q8_toffee]

تسلم ايدج مج مج

وعليكم بالعافيه

 

[مجنونة حبه]

الله يعافيكم
توفي وشنول وام دونه
حياكم ليش واقفين

 

[اختكم بالله]

ماشاءالله الاكل روووووووووووووووووعه عليكم بالعافيه


زمرده شلون طريقة العصيده


بنات مشتهيه لبن نفس اللي بالكويت لبن المراعي موووو حليب

وين القى اللبن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

[Miss Chanel]

رد : المطبخــ الامــريــكيــ / منــ a2z

مج مج يعطيج الف عافيه والله باين الصلصله رهييييبه

 

[ام دونه]

سوووووووووري تسلم ايدج والله بس فلفل اخضر حار مو جنه تطلع حاره انا من قريت فلفل اخضر حار جاني مغص فبطني اختج معاها التهاب بالمعده مو ذاك الزود مع الحروره بس يالله نخفف من اربع فلفلات ونحط وحده يصير زين يصير احط معها شويه روب اتوقع تطلع حلوه نفس مالت مغل محل نجرب شورانا

 

[ام دونه]

خوخه تلقين انواع واشكال من اللبن بالبقالات العربيه واذا حيل حامض زيديه شويه حليب ترى حلو لبنهم وحتى كروغر وماير فيه لبن مكتوب عليه بيتر ميلك

 

[ام دونه]

الله يعافيكم
توفي وشنول وام دونه
حياكم ليش واقفين

والله ودي اقعد بس المكان ضيج شوي زمرده ماشاءالله مفرشه على السفره ماادري لو تطقين ركبه ترى احسن زمرده

 

[زمردة الكويت]

رد: رد : المطبخــ الامــريــكيــ / منــ a2z

ماشالله باااين الاكل يشهي ..يعطيج العافيه
بس شنو الصلصه الخضرا:eh_s(22):
زمررررررده مو جنه الصلصه الي كنت اوصفها هي الي حاطتها مج مج:eh_s(10):

ههههههه ايي والله يمكن اهي جربيها و شوفي ريلج شنو يقول اذا اهي أو لأ :d

 

[زمردة الكويت]

يااا عييينييي ياا عيييني اسمحييلي يا ام دونه ماني موخره مثل ما كليتوا اكلي مره هالمره هم باكله بروحي انا و مسموسه خخخ

 

[زمردة الكويت]

العصيده :

2كوب طحين اسمر / كوب تمر منزوع النوى / زعفران/ 3اكواب ونص ماي / 2ملعقه زبده / ربع كوب زيت / نص ملعقه فلفل اسود/ نص ملعقه صغيره كر كم / 5ملاعق عسل

يحمر الطحين ويستمر بالتقليب حتى يصير لونه ذهبي

يوضع التمر بالخلاط مع الماء


يوضع الطحين في جدر ويضاف له الزيت والزبده والزعفران والفلفل والكركم والهيل والعسل والتمر مع الماء المهروس و تقدرين تزيدينها ماي على حسب ذوقج شلون تحبينها

يترك على النار مدة 15الى 20 دقيقه مع التحريك بين فتره و فتره

اذا تبي بيض تسوى وتحطه عليه

االبيض مع البقدونس2ملعقه /1بصله مفرومه فلفل اسود وملح يخلط مع بعض / ويسوى بيض تبك (قرص)

و عوافي

 

[مجنونة حبه]

خوخه شوفي اللبن تحصلينه بعد محلات الهنديه بعد في نوع مع النعناع وخفيف عجييب
ام دونه حروره بالفلفل اتيي من البذور بس الي قتلكم عنه فلفل حار الاخضر حجمه عود ومو وايد حار فيه لسعه حروره
هالصلصه ما استخدمها حق العيوش حق اي شي اذا ابي فيه لسعه حروره نفس الفلافل
وباذنجان المقلي

ام زمرده ولو ................. الغدا كله لج ياعمري تامرين انتي بس