^*^باييلا الدجاج... طعم لذيذ في أقل من نص ساعة... و طبعاً بالصور^*^

[ام عفاف الكويت]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جبت لكم اليوم أكلة أسبانية و هي الباييلا... هذي الأكلة سريعة و خفيفة و مغذية بنفس الوقت... مكوناتها الأساسية تشكيلة من اللحوم المختلفة... يعني تقدرون تستخدمون الدجاج و الربيان و فيليه السمك و المحار كلهم مع بعض...
لكن الحين استخدمت بس الدجاج...

هذي الكمية تكفي شخصين...

بسم الله نبدأ...


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
2 فص ثوم مفروم
نرفع هذي المقادير عالنار و نحركهم لحد ما يذبل البصل...

3 فيليه صدور دجاج مقطعة شرايح رفيعة
ربع ملعقة صغير كزبرة ناشفة
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغير زعفران
فلفل أحمر (إختياري)


نضيف الدجاج و البهارات للبصل، ونقلب على نار هادية لحد ما يستوي الدجاج و يتشرب البهارات...

جزرة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
فلفل بارد أخضر و أحمر (أنا ما كان عندي الأحمر)
فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة (إختياري)

نضيفهم للدجاج و نقلب لمدة دقيقتين...

كوب رز مغسول و منقوع
كوبين ماء
مكعب ماجي
2 ورق غار
ملح
حبة طماط صغيرة مفرومة فرم ناعم

نصفي الرز و نضيفه لخلطة الدجاج مع الماء والماجي و ورق الغار و نملح حسب الذوق...

نخلي المقادير تغلي مع بعض لحد ما يتبخر الماء و يتشربه الرز، بس ما نخليه ينشف تماماً... (يعني لما نميل القدر بنشوف فيه شوية مرق)... هنا نضيف الطماط و نحركة عشان يختلط مع الرز....

نطفي النار و نغطي القدر و نخليه لمدة 10 دقايق...بعدين بيكون جاهز للأكل...

و هذا شكله عند التقديم...

هالأكله جداً لذيذة و خفيفة و تصلح للطواريء...

يا رب تعجبكم و عليكم بألف عافية


منقوووووووووووووووول :tek:

 

[زين البدر]

يعطيج العافيه


انا كليت الاصلية بأسبانيا وضاق خلقي

لووووووووووووووووووووووووووووول

 

[white~heart]

تسلم ايدج

 

[ام عفاف الكويت]

حيااااكم الله ونورتوا الموضوع

 

[dan]

تسلم ايدج

 

[ام عفاف الكويت]

الله يسلمج قلبي

 

[أم منصور]

تسلم ايدج ام عفاف

 

[اللوتس]

يعطيج العافيه

 

[عزف المشاعر]

تسلم الايادي شكلها لذييييييييييييذ

 

[ام عفاف الكويت]

حياكم الله ياقلبي

نورتوا الموضوع

 

[DELY]

ya36ech el3afia ya 7ayaty ma ga9arty shakelha latheeeeth

 

[ام عفاف الكويت]

حياكم الله ياقلبي

نورتوا الموضوع


:68_asmilies-com:

 

[ريماا]

تسلم ايدج ام عفاف

 

[شندوخه]

تسلم ايييييدج ام فوفه شكلها عجيب

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووووره

 

[hmama]

يعطيج العافيه

روعه

 

[ام شــوق]

شكلها حلوووووووووووووه راح جربها ..


وافول رايي ...


يسلموووووووووووووو

 

[STYLISH STYLE]

مشكورة حبيبتي

 

[music_teacher88]

شكلها يشووق تسلم ايدج

 

[ايام وحنين]

تسلمين الله يعطيج العافيه