هذا الحلو يا بنات عجيييييييييييب مع القهوة العربية
المقاديير :
رطب برحي او تمر
جوز
نصف كوب رهش
2 ملعقة اكل طحينة (هردة)
بالنسبة لصلصة التوفي ..
نصف كوب سكر التموين
نصف قالب زبدة
نصف علبة قشدة (قيمر)
الطريقة ::
1- يزال النوى من الرطب او التمر
2- يخلط الرهش مع الهردة حتى يمتزجا تماما
3- تغمس قطع الجوز بخليط الرهش ثم تحشى داخل الرطب او التمر ثم تصف في صينية التقديم
4- لتحضير صلصة التوفي : يذوب السكر على النار ويضاف اليه الزبدة والقشدة وتقلب على النار
حتى يصبح لونها ذهبي
5- تسكب صلصة التوفي على الرطب المحشي ثم تقدم مع القهوة
المقاديير :
رطب برحي او تمر
جوز
نصف كوب رهش
2 ملعقة اكل طحينة (هردة)
بالنسبة لصلصة التوفي ..
نصف كوب سكر التموين
نصف قالب زبدة
نصف علبة قشدة (قيمر)
الطريقة ::
1- يزال النوى من الرطب او التمر
2- يخلط الرهش مع الهردة حتى يمتزجا تماما
3- تغمس قطع الجوز بخليط الرهش ثم تحشى داخل الرطب او التمر ثم تصف في صينية التقديم
4- لتحضير صلصة التوفي : يذوب السكر على النار ويضاف اليه الزبدة والقشدة وتقلب على النار
حتى يصبح لونها ذهبي
5- تسكب صلصة التوفي على الرطب المحشي ثم تقدم مع القهوة
