روبرتوكافالي
New member
مرحبا كويتيات
عندي لكم طريقه حلوة للبرياني والله والله والله جنج طالبه من مغل محل
المكونات :
1/ دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه اربع قطع
2/ ارز الوليمهعندي لكم طريقه حلوة للبرياني والله والله والله جنج طالبه من مغل محل
المكونات :
1/ دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه اربع قطع
3/ 3 حبات بصل مقطعه شرايح بالطول
4/والاهم في الطبخه كلها صلصة البرياني ماركة MF
5/علبة روب
6/3 فص ثوم مهروس
7/عصير ليمون
8/ فنجال زيت زيتون
9/كركم وبهارات وفلفل اسود
10/ملعقه كبيره خل ابيض
11/مكعبات كل من بطاط وجزر وباذنجان وسط ومقليه
12/معجون طماطم كي دي دي
الطريقه :
* نظفي الدجاجه وانزعي منها الجلد وتبليها بالليمون والملح والخل كي تذهب زفرتها.
* اغسليها مره اخرى وضعي عليها الاتي :
*الثوم المهروس وعلبة الروب والصلصه والبهارات وزيت الزيتون.
*اتركيها لمدة ساعه.
*على النار ضعي في القدر قليل من البصل وشوحيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي.
*ثم ضعي الدجاجه مع تتبيلتها وقلبيها على نار هاديه.
*ضعي معجون الطماطم .
*وقليل من الماء قرابة الكوبين .
*اذا استوت الدجاجه طلعيها واقليها بالزيت حتى تأخذ اللون الاحمر.
*والمرق الي سلقتي فيه الدجاجه ضعي نص الخضار المقليه فيه.
*العيش طريقته سهله ابيض ومشخول.
*اذا استوى العيش اخذي القدر وضعي طبقات من العيش ثم الخضار ثم قطع الدجاج وزيني البرياني بالبصل المحمر.
*وبالجانب اضيفي المرق مع الخضار.
وبالعااااااااااااااااااااااااااافيه جربوا ماراح تخسرون لأن الطبخه روووووعه وعن تجربه&&&
:nbvppw:
التعديل الأخير:
