المقادير:
ربيان
رز
ماء
هيل
زيت (ذره)
بصل
زنجبيل مهروس
طماط
الطريقه :
1-تضعين الربيان في جدر وتضعبن عليه ماءوتخلينه لين يصير لونه ذهبي
2-تضعين جدر كبير وتضعين به ماء و الهيل وتخلينه لين يفوح ثم نضيف عليه الرز ونخليه لين يستوي
3-تضعين جدر وتضعين الزيت ثم تضعين البصل و الربيان و الزنجبيل المهروس وتحركيه وضيفي عليه الطماطم وحركيه
4-وتضعي الرز في صحن و تضعين عليه الربيان