السلام عليكم
اشرايكم
؟؟؟؟؟؟
شكله حلو و طعمه احلى
عيل هاكم المقادير و الطريقه
المقادير :
* كوبين وثلاث ارباع الكوب طحين
* نص قفشه صغيره ملح
* ثلاث ارباع كوب كاكاو بودر غير محلى
* قفشتين صغار فانيلا
* قفشه متروسه بيكنغ بودر
* 227غ زبده غير مملحه يعني اصبعين زبده بحراره الغرفه
* كوب وثلاث ارباع الكوب سكر
* 2 بيض
الطريقه
* نخلط الطحين , الفانيلا , الملح . البيكنغ باودر و بودره الكاكاو
* في صحن ثاني نخلط بالخلاط الزبده والسكر لين يصيرون نفس الكريمه
وبعدين نضيف البيض ونخلط
* ونضيف الطحين الى الخليط السابق ونعجن باليد لين تصير عجينه ناعمه ومتماسكه
* نكور العجين ونلفها بالنايلون
* ونخليها نص ساعه بالثلاجه
* بعدين نفرد ونقطع اما بالقطاعات او بجهاز البتي فور انا استخدمت القطاعه
* ونحطهم في صحن الفرن بدون ما ندهن طبعا
* ونخبز بالفرن ما بين 13 و 15 دقيقه ..على حسب فرني
* وننطر للكوكي يبرد عشر دقايق بعدين نطلعه من صحن الفرن
* نحطه في علبه مغطاه عشان لا ينشف
جربوه والله لذيذ عيالي استانسو عليه واهلي لوعت جبدهم من كثر ما اسويه لهم
بس عاجبهم
عليكم بالعافيه مقدما
يمي
يمي
:33_1185028183:
التعديل الأخير:
