تحدي أحلى طبق رز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
شموووخ اماراتيه

شموووخ اماراتيه

New member
إنضم
4 يوليو 2011
المشاركات
2,870
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
:bbbiu:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بناااااات ساعدوووني باااجر بطبخ الغدااا وابغي طببخه من اول مره اظبطها لان عليها مبلغ مالي تحدي من خوااني

وتكون ((الطبخه رز)) بليييييييز​
 
ام الدرر

ام الدرر

*عضوة في قروب رباط الاخوة*
إنضم
17 فبراير 2009
المشاركات
7,471
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
شموووخ اماراتيه

شموووخ اماراتيه

New member
إنضم
4 يوليو 2011
المشاركات
2,870
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكووووره اختي ام الدرر ماقصرتي شكلهااا رهيبه وبجربها على الدجاج العادي جزاج الله خير
 
noor salam

noor salam

New member
إنضم
22 يونيو 2010
المشاركات
812
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
هلا و الله ......

انا اعلمج طريقة العيش الي انا اسوي و بشهادة الجميع انه روعة.. من عيوني@@

اول شي استخدمي عيش كنتري اكس ال
نقعي العيش بعد غسلة مدة لا تقل عن 4 ساعات

اذا تبين مجبوس دجاج او لحم نفس الطريقة

تيبين الجدر و تحطين زيت وتحطين دارسين عدل من 2-3 عواد عدلة و 5-8 حبات هيل و 3-6 حبات مسمار و شوية بهارات مجبوس مقدار ملعقة صغيرة

تصفين العيش من الماء وتضيفينه على الزيت وتقلبينه

طبعا يسلق الدجاج مع وضع البهارات العدلة الدارسين و الهيل و المسمار و البصل المقطع شرائح و بهارات المجبوس حوالي ملعقة كبيرة

وعندما يغلي الدجاج لاحظي انه انج تشيلين الرغوة الي تطلع فوق

حطي الدجاج في صينية الفرن و حطي عليه زيت ومنقوع الزعفران و الهيل و ماء الورد

وشبي الفرن من تحت وبعد نصف ساعة من فوق الي ان يتحمر

نرجع للرز مرة ثانية : نضع فوقه نصف من ماء الدجاج و نصف ماء فلتر حتي لا يكون دسم و يدوب الماء يغطي سطح الزر بحيث يرتفع عن سطح الرز تقريبا 1 سم

خل النار عالية على الرز الى ان يجف الماء

نضع في قدر اخر مقدار 3 فناجين قهوة زيت ونسخنة الى ان يسخن جدا و اذا تحبين الزبدة حطي مع الزيت شوية زبدة

ونصبة فوق العيش و نغطي الجدر عدل بالقصدير و ندخلة الفرن و نشبة من تحت....

لا تنسين الحشو واذا تبين طريقته اقولج عنها

و بالهناء و الشفاء​
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى أسفل