خبيرات المقبلات سؤال لا هنتوا

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

حجيه هيونه

New member
إنضم
28 مايو 2009
المشاركات
8,798
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
الإقامة
ذبحني الفراغ بداخلي
مساءكم ورد


عندي سؤال فني :ceaf32e183:


امس كنت بمطعم الوالي عشاهم بوفيه طبعا فاشل

بس بالسلطات كان في سلطة فيها بيذنجان وشي ياروب يا لبن يا لبنه وايد حامض

مادري شنو


الى تعرف طريقة هالسلطه ياريت تسدحها هنا لوول بصراحه من قعدت من النوم واهي بخاطري واهم شي الصوص هذا شنو ؟

اهو حامض وشكله نفس الروب بس مو روب او يمكن روب وحاطين معاه شي ثاني مادري عاد
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : خبيرات المقبلات سؤال لا هنتوا

تفضلي طلبك


http://q8yat.net/showthread.php?t=459437&highlight=%C8%C7%D0%E4%CC%C7%E4


http://q8yat.net/showthread.php?t=272356&highlight=%C8%C7%D0%E4%CC%C7%E4





أنا اقص الباذنجان مدور او شرائح طوليه بس شوي عريضة


طبعا أقليه


وبعدين أصفه بصحن

وأسوي خلطة روب ومايونيز وليمون وثوم وأصبه فوق الباذنجان وأزينه بسماق أو بقدونس أو صنوبر أو بابريكا



بس صج رهيبه
 

حجيه هيونه

New member
إنضم
28 مايو 2009
المشاركات
8,798
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
الإقامة
ذبحني الفراغ بداخلي
تسلم ايييييييييييييييدج انا مشكلتي حتى اسمها ماكنت اعرفه


تسلم ايدج والله تعبتج معاي


بس ماعتقد فيها ثوم ماكان فيها طعم ثوم


بجربها جذي وجذي


الله يعطيج الف عافيه
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : خبيرات المقبلات سؤال لا هنتوا

لا تكثرين الثوم



بس لم تحطينه يصير الطعم عجيب


ويفضل تقدمينه بارده يعني بعد ما تحطين الصلصة علي الباذنجان خليه بالثلاجة


بس هالطبق صج لذيذ
 

حجيه هيونه

New member
إنضم
28 مايو 2009
المشاركات
8,798
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
الإقامة
ذبحني الفراغ بداخلي
تصدقين اهو كان طعمه حامض بس مو مبين فيه طعم شي ثاني حتى اهو شنو يعني لا طعم الليمون باين ولا طعم الثوم

خلاص بجربه وابلغكم بالنتيجه وهم تسلم ايدج مره ثانيه
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : خبيرات المقبلات سؤال لا هنتوا

وايدج حبيبيتي
 
إنضم
5 مارس 2006
المشاركات
351
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : خبيرات المقبلات سؤال لا هنتوا

والله حبيت اساعدج بس ماعرف وانا نفسج لي يومج بخاطري اكلها بس بوفيهم فاشل والحين قمنا نروح لفندق الداون تاون ويسوونها مرات بس مومثل الوالي .. اكثر مطعم يضبطها وهم قبل كانو يسوون سلطه بطاطه حلوه هم كانت عجيبه .. بس الي اعرفه كانه الصوص روب وهرده وفيه ليمون بس ثوم مو متاكده بس انا كله ببالي صوصها نفس صوص الفته ..
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.