دجاج شرقى بالليمون والمكسرات

[laly.laly]

التغير:

يقدم لنا الشيف محمد رضا طريقة عمل الدجاج شرقى بالليمون والمكسرات

المقادير

8 قطع أفخاذ دجاج

2 حبه بصل صغيرة مقطعة أرباع

1 حبة فلفل أحمر حلو مقطعة شرائح طويلة

¼ كوب كاجو مجروش

صلصة التتبيل

2 ملعقة كبيرة زيت الذرة

1 ملعقة صغيرة حبوب الخردل

4 حبة هيل

4 – 6 حبة لومي (ليمون) مجفف

⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة

½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

½1 ملعقة صغيرة ملح

½ كوب لبن زبادي

4 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

الطريقة

- سخني الزيت ثم حمري حبوب الخردل إلى أن تفوح رائحتها، أضيفي الهيل و قلبيه قليلا ثم أضيفي الثوم وقلبيه إلى أن يذبل

-أضيفي إلى الخليط السابق بقيه مكونات صلصة التتبيل قلبيها إلى أن تختلط جيدا , انقعي أفخاذ الدجاج في صلصة التتبيل عدة ساعات

- سخني الفرن لدرجة حرارة 350 مئوية, ضعي الدجاج مع صلصة التتبيل في الفرن وأضيفي البصل و الفلفل الأحمر , وانثري الكاجو على سطح الدجاج ثم ضعي الطبق في الفرن بدون تغطيه لحوالي ساعة إلى أن تنضج قطع الدجاج وتتحمر

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووره

 

[liali]

شاريه حبوب خردل من زمان وطايحين بجبدي ههههه
زين لقيتلي جم اكله بالمنتدي فيها حبوب خردل

 

[برستيجي مآركة]

مشكوووورة ع الطرح

 

[~ورد~]

مشكورة

 

[مس استي لودر]

للرفع

 

[ريمه الكويت]

شكراااااااااااااا

 

[كريستال]

مشكووره

 

[@ DLOO3TAH@]

يعطيج العافيةة

 

[أم*سلمان]

 

[om.salem1]

يعطيج العاافيه

 

[الأميرة جوري]

يسلمووووو

 

[شذى الحب]

:bbbiu:رووعه

 

[صابرة رغم الجروح]

مشكوووورة حبيبتي