أم حمبوصة
New member
- إنضم
- 23 أبريل 2006
- المشاركات
- 244
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم
شلونكم حبايبي ،،،
انا يايبة لكم أكلة تهببببببببببببببببببببببببل (رولات استيك) هذه رهيبببببببببببببببببببببببببة وراح تدعون لي .
راح نبدأ بالمقادير :-
• شرائح استيك لحم متبل (البصل الناعم والثوم والخل وملح وليمون) ويكون الاستيك ضعيف ومدقوق بالهاون .
• جبن مربع أو جبن شدر .
• علبة كبير مشروم مقطع شرائح .
• 1 كريمة حمراء (أو 2 كريمة حسب ماعونج) .
• بصل .
• ثوم .
• ماجي .
• بهاراتج .
• أعود خشب .
الطريقة :
بعد ما يتبل الاستيك يوماً كاملاً يقلي الاستيك بالزيت ثم لما يبرد الاستيك يلف بالجبن المربع ويوضع عليه عود الخشب بالنص حتى لا يفتل الاستيك .
ثم تصف بالصينية رولات الاستيك .
يحمس :
(بصل شرائح مع ثوم مع بهاراتج + فلفل اسود + 1 ماجي + المشروم ثم يوضع فوقها 1 كريمة ويخلط حتى يثقل)
ثم تصب الكريمة فوق الاستيك .
والنهاية يوضع بالفرن حتى يتشرب الاستيك بالكريمة .
وبالهناء والعافية .
شلونكم حبايبي ،،،
انا يايبة لكم أكلة تهببببببببببببببببببببببببل (رولات استيك) هذه رهيبببببببببببببببببببببببببة وراح تدعون لي .
راح نبدأ بالمقادير :-
• شرائح استيك لحم متبل (البصل الناعم والثوم والخل وملح وليمون) ويكون الاستيك ضعيف ومدقوق بالهاون .
• جبن مربع أو جبن شدر .
• علبة كبير مشروم مقطع شرائح .
• 1 كريمة حمراء (أو 2 كريمة حسب ماعونج) .
• بصل .
• ثوم .
• ماجي .
• بهاراتج .
• أعود خشب .
الطريقة :
بعد ما يتبل الاستيك يوماً كاملاً يقلي الاستيك بالزيت ثم لما يبرد الاستيك يلف بالجبن المربع ويوضع عليه عود الخشب بالنص حتى لا يفتل الاستيك .
ثم تصف بالصينية رولات الاستيك .
يحمس :
(بصل شرائح مع ثوم مع بهاراتج + فلفل اسود + 1 ماجي + المشروم ثم يوضع فوقها 1 كريمة ويخلط حتى يثقل)
ثم تصب الكريمة فوق الاستيك .
والنهاية يوضع بالفرن حتى يتشرب الاستيك بالكريمة .
وبالهناء والعافية .
