طريقة عمل رولات الدجاج ..
المقادير
دجاجة مسلوقة
ثلاث حبة جزر مبشور
بصلة مفرومة
فصين ثوم مبشور
حبتين فلفل بارد مقطعه جوانج رفيعه
ثلاث ملاعق كبيره مايونيز
رقائق سويتز العريضه
ملح
بهارات
للتزيين
علبة قشطة
ملعقتين جبن سائل (( افضل المراعي ))
مقدار علبة القشطة ماء
الطريقة
نحمر البصل و الثوم في زيت زيتون , اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق
قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً ...
نشيل الخلطه من النار, ثم نضيف ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط
احشي رقائق السويتر بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن
تحضير خلطة التزيين
ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية (( نغطي الوجه )) كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً
ضعي الصينية في فرن حار ..نشعلها من الاسفل فقط, ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها...
وبالعااااافيه
المقادير
دجاجة مسلوقة
ثلاث حبة جزر مبشور
بصلة مفرومة
فصين ثوم مبشور
حبتين فلفل بارد مقطعه جوانج رفيعه
ثلاث ملاعق كبيره مايونيز
رقائق سويتز العريضه
ملح
بهارات
للتزيين
علبة قشطة
ملعقتين جبن سائل (( افضل المراعي ))
مقدار علبة القشطة ماء
الطريقة
نحمر البصل و الثوم في زيت زيتون , اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق
قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً ...
نشيل الخلطه من النار, ثم نضيف ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط
احشي رقائق السويتر بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن
تحضير خلطة التزيين
ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية (( نغطي الوجه )) كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً
ضعي الصينية في فرن حار ..نشعلها من الاسفل فقط, ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها...
وبالعااااافيه
