التغير:
يقدم لنا الشيف على بكري طريقة عمل ريش بتلو مع البطاطس
المقادير
ريش بتلو
ك بطاطس شرائح
طماطم
فصوص توم سليمه بقشرها
مسترده
هوت صوص
صوص الصويا
ملح
فلفل اسود حصي
روز ماري
قرفه حسب الرغبه
جوزه الطيب
زيت زيتون
نصف كوب ماء
الطريقه
- تتبل الريش بالــ مسترده وصوص الصويا والهوت صوص والتوابل والزيت.
- نحضر صنيه ونضع بها البطاطس ونضع فوقها الريش والطماطم والتوم ثم نغطيها بالسلفر وندخلها الفرن حتي يكتمل سواها ثم ننزع السلفر حتي تاخذ لون وتقدم

يقدم لنا الشيف على بكري طريقة عمل ريش بتلو مع البطاطس
المقادير
ريش بتلو
ك بطاطس شرائح
طماطم
فصوص توم سليمه بقشرها
مسترده
هوت صوص
صوص الصويا
ملح
فلفل اسود حصي
روز ماري
قرفه حسب الرغبه
جوزه الطيب
زيت زيتون
نصف كوب ماء
الطريقه
- تتبل الريش بالــ مسترده وصوص الصويا والهوت صوص والتوابل والزيت.
- نحضر صنيه ونضع بها البطاطس ونضع فوقها الريش والطماطم والتوم ثم نغطيها بالسلفر وندخلها الفرن حتي يكتمل سواها ثم ننزع السلفر حتي تاخذ لون وتقدم