ساعدوني .. أبي منيو لريوق العيد .. طقيت صدري وقلت علي. . وتوهقت ...

[سبائك]

عوافي ان شاءالله

عاد طمنينا شيصير معاج؟

 

[همسة ورد]

طمنينا يالغاليه

 

[ريمه الكويت]

 

[خشف المطران]

هاي...

شلونكم بنات .. توني راجعه ..

أبشركم .. ريوقي يفتح النفس .. و يشهي ..

بس يوم بغيت أصوره لكم .. إلا حمويني . و حريمهم .. . هاجمين عالصاله .. إنحرجت أصور جدامهم ...

سوري سامحوني .. .....لا تزعلون حز بخاطري والله ..

بس خوش .. ريوق .. من إلى ... ومقسمه كل شيء .. ماعون .. عشان يصير أكثر .. ههههههههه << ذكية ...

يسلمو حبيباتي ...

باي . وعيدكم مبارك ..

 

[خشف المطران]

حمسة البطاط مع المشروم و البصل.. طلعت روعه ..

والبطاط .. سويته .. بنتفة دهن بس.. بس طلع جنه مقلي .. نففس اللي تلفقوه ... مقصص .. في بوفيهات ريوق المطاعم .




توني أفكر .. إني أسويها ببهالأيام الجايه .. و أصورها لكم .. صج عجيبه .. حتى لو ما تحطين .. المشروم والبصل.. كافي طريقة البطاط جنه مقلي بزيت عميق ..

مع إني قاليته بقفشتين دهن بس ..

هذي برومس .. بصوره .. لكم لا سويته .. بالخطوات المصوره .. وبنزله بموضوع .. .

 

[نطوووعه]

يعطيج العافيه بس شلون قليتي البطاط شرحيلي اكثر

 

[خشف المطران]

البطاط قصصته .. كبر عقلة الأصبع ( الأصبع مقسم ل 3 عقل أصابع ) ..

فهمتي الحجم . . وتحطين مقله فيها جم قفشة زيت .. جنج تبين تقلين بيضه شكشوكه .. مو بيض مقلي ( البيض المقلي دهنه واجد ) ..

يعني تقلين البطاط .. بتقريبا .. ب 4 قفشات دهن .. و أنا مقصصه .. 4 بطاطات وسط ..

سخنت الزيت لين صار حار. . ركزي لازم حار .. حيل. .. ( إذا بارد .. راح يلزق بالقاع و يصير هريسه .. و حوسه ) لازم حار

وبعدين .. تقطين البطاط .. ولا توطين النار.. خليها عاليه .. دقيقيتن .. لين قاع البطاطه .. ييبس و يتحمش شوي ..

وتقلبيننه بالملاس المسطح .. مو المدور .. المدور بيهرسه المسطح .. بكشطه كشط <<< من وين جايبه الكلمه . ما أدري ... ههههه جنها غلط ..؟؟؟ ما أدري وضع المعنى ... وإلا لا .. هههههههه

وبعدين .. قلبيه .. و والنار. .. وسط ... .. و بعدين قلبيه والنار .. واطيه .. <<< أول شيء حمشناه .. ألحين نبي نخليه ينضج من داخل ...


وبس ... 5 دقايق .. ورشيت ملح ..


وشلته بصحن .. وبنفس المقله .. حطيت نتفة زبده .. تقريبا قفشة وسط .. و قصصت بصله صغيره .. قصصتها حيل حيل صغار ..

وقليتها شوي ثم قطيت عليها علبة مشروم ...

وحمست وحمست .. خليها 10 دقايق . أدري كل شيء ناظج .. وما يحتاجلها .. بس عشان ( يتسبك ) ... والنكهه تختلط ..


وبس ... لا صار 10 دقايق أو أكثر شوي .. و النار مقصرينها عشان لا يحترق ..

نقط فوقه البطاط المقلي اللي سويناه ... ونحمس .. 5 دقايق ... بعدين نرجعه بنفس الماعون <<< لا تكثرون المواعين حرام الخدامه تقعد تنضف مواعين واجد ... الماعون ما فيه شيء هههههههههههههههههه

والبطاط كله من أول ما تقطينه لين .. ينضج .. أقل من ربع ساعه بشوي .. أو ربع ساعه .. بالضبط ..
يالله . إدعولي .. الله يهديلي زوجي .. وبس ..ما أبي منكم .. غير هالدعوه ..

 

[خشف المطران]

لا تقلبينه واجد ... إنسيه . إن قلبيتيه إنهرس..


وعموما .. أنا بنزلها لكم .. بالصور .. بس اللي ما فيها صبر.. الوسف بالتفصيل فوق ...

 

[غزلان]

عوافي
اهم شي بيضتيها

 

[z.alsayegh]

يــعــطــيـــج الــفــ عـــافــيـــه

مـــشـــتــــهـــيـــه حـــــــمـــــص هـــهــهـــهـــه

عيدكم مبارك بنــــاتـــ

 

[الـفـجـر الـبـعـيـد]

ماشالله شهيتيناااااااااا

عليكم بالعافيه