حبيباتى الاكلة باذن الله شهية:sfg:
كنت اتمنى اصورها لكم بس للاسف مابعرف
المهم اتمنى تجربوها وتخبرونى
وصحتين سلفا على قلوبكم
الطريقة
كيلو دجاج مفروم يضاف له
ملح+فلفل ابيض+ملعقتين زيت+نصف عصير ليمونة+ثوم مدقوق
تعجن المقاديرجيدا
ويقسم الخليط قسمين الاولى تترك جانبا
اما الاخرى يضاف لها
ملعقتين من معدنوس وقصبر +زيتون شرائح +ملعقة كبيرة معجون
طماطم وتخلط
يفرد القسم الاول على هيئة مستطيل متوسط السمك
وتفرد عليها الثانية بحتراس شديد ثم يوضع صف من البيض المسلوق
فى المنتصف ويلف اللحم جيدا بسلفر(الفويل)
ويوضع فى طاجين به ماء وتدخل الفرن لحين النضوج
وبالهناء والشفاء
كنت اتمنى اصورها لكم بس للاسف مابعرف
المهم اتمنى تجربوها وتخبرونى
وصحتين سلفا على قلوبكم
الطريقة
كيلو دجاج مفروم يضاف له
ملح+فلفل ابيض+ملعقتين زيت+نصف عصير ليمونة+ثوم مدقوق
تعجن المقاديرجيدا
ويقسم الخليط قسمين الاولى تترك جانبا
اما الاخرى يضاف لها
ملعقتين من معدنوس وقصبر +زيتون شرائح +ملعقة كبيرة معجون
طماطم وتخلط
يفرد القسم الاول على هيئة مستطيل متوسط السمك
وتفرد عليها الثانية بحتراس شديد ثم يوضع صف من البيض المسلوق
فى المنتصف ويلف اللحم جيدا بسلفر(الفويل)
ويوضع فى طاجين به ماء وتدخل الفرن لحين النضوج
وبالهناء والشفاء
