- إنضم
- 14 يوليو 2008
- المشاركات
- 1,440
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
شيش باستا النقانق والمشروم
المقادير:
مكرونة اسباغيتي من النوع السميك
باكيت نقانق مقطعة الى قطع سميكة ومتساوية
علبة فطر كامل
ماء للسلق وملح وشوي زيت
مقادير الصوص:
تقريبا كوب ونصف أوراق سبانخ طازجة
نصف حبة فلفل بارد أحمر
ربع حبة فلفل بارد برتقالي
ربع حبة فلفل بارد أصفر
ملعقة شطة مطحونة
علبة كريمة خفق صغيرة
نصف كوب صلصة معكرونة جاهزة
نصف كوب جبن تشيدر مبشور
نصف كوب جبن بارميزان
نصف كوب حليب سائل
حبتين ماجي
ملعقة متوسطة بهارات ايطالية
للزينة :
أوريغانو + فلفل حار مجروش + جبن باميزان
الطريقة:
ييبي تقريبا 4 أو 5 أعواد من الاسباغيتي وودخليها فيها بالتناوب مرة قطعة نقانق ومرة حبة فطر (( فكرتها مثل الشيش طاووق )) لين تنتهي الكمية كلها
ييبي صينية مربعة كبيرة وحطي الاسباغيتي فيها وصبي الماي الحار وشوي ملح وزيت واتركيها لين تستوي قليلا
بعد ما تستوي حطيها في الصينية اللي راح تدخليها الفرن
اخلطي مقادير الصوص في الخلاط .. تقريبا دقيقتين أو أقل بعدين صبيه على الباستا
وغطيه بالقصدير ودخليه الفرن تقريبا نصف الى ثلث ساعة ...
راعي انه الصوص يكون كثير شوي ... وبامكانك تزيدين قشطة الخفق اذا حسيتي انه نشف الصوص
طلعيها من الفرن ورشي عليها الجبن البارميزان والأريغانو والفلفل الحار المجروش
وبالعافية عليكم
منقول للأمانه
