صالونة دجاج مررررررررره حلوه

[جوهره ثمينه]

بس جربتها مرة تجنن ولذيذة للي يحب هل اكلات واتمنى تعجبكم والله الله بالردود الحلوة
إليكن المقادير والطريقه:

نتبل (4) صدور دجاج (بدون عظم +جلد)مقطع لمكعبات بالتدبيله التاليه:
1م/ك تندوري مسالا
1م/ك جرم مسالا
2 م/ك عصير ليمون (انا احب الليمون فحطيت اكثر)
نصف م/ك كمون مطحون
5 م/ك روب/زبادي أو علبتين صغيره زبادي
ملح حسب الرغبه
نترك الدجاج يتبل لمده ساعة.بعد مرور الساعه نقلي الدجاج في الزيت لمدة عشر دقائق أو حتى تقل كمية الماء ونضعه جانبا.
2 بصل مفروم
1م/ك ثوم + زنجبيل مفروم
2 طماطم بدون القشر مفرومتين
20 حبة كاجو مفرومه
1 م/ك فلفل أحمر مطحون
1 ونصف م/ك زبده
4 م/ك كريمة خفق (دبل كريم)

نحضر زيت حار في القدر ونقلي فيه البصل +(ثوم, زنجبيل) نستمر في التحريك حتى يصبح لونهم ذهبي. نضيف الطماطم وملعقة الفلفل الاحمر المطحون ونستمر في التقليب. نرش فنجانين ماء حتى ينفصل الزيت. نضيف الكاجو المطحون ونستمر في التقليب.نضيف الزبده والكريمه ونستمر في التحريك. بعدها نضيف الدجاج على المزيج ونستمر في التحريك حتى نحصل على مزيج غليظ. يجب تذوق الصالونه للتأكد من كمية الملوحه والحموضه.. وبذالك انتهينا. للتقديم نزين بالكزبره المفرومه. وان شاءالله تعجبكم وبالهناء والعافية
منقول :eh_s(15):

 

[جارة القمر]

جوهره ثمينه


تسلم ايدج حبيبتي

 

[نور من نور]

يسلمووو رح انطيها مرت اخوي تحب الدجاج بشكل
تسلمين يالغلا
على الوصفه
تحياتي

 

[جوهره ثمينه]

الله يسلمكم وعليكم بالعافيه

 

[فطيرة]

--------------------------------------------------------------------------------

وااااو عجيب

يسلمووووو حبوبه الف الف الف شكر

 

[جوهره ثمينه]

وانتي مشكوره بعد على المرور ورد

 

[اميرة الزهور]

هلا الغالية تسلمين علي طبخة اللذيذة انا جربيتها وظهرت روعة

 

[كويتيه مذهله 87]

تسلم ايدج

 

[جوهره ثمينه]

مشكورين على المرور وتسلم ايدكم

 

[أم منيرة]

يعطيج العافية
بجربها ان شاءالله

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم ايدينج حبوبه

 

[ضحـاوي]

مشكوره
وتسلم ايدج ........

 

[جوهره ثمينه]

الله يسلمكم وتسلمون على المرور

 

[C.A.N.D.Y]

تسلم ايدج حبيبتي

 

[جورية كويتية]

مشكوووووووووووووووووووره

​

 

[طير الحب]

تسلم ايدج حبيبتي

 

[نونو توتو]

مشكوووره

 

[atooma]

تسلم ايدج

ويعطيج العافيه