صمون ريمه الكويت+ اجنجه البافلو بالصلصه الحاره لعيونكم

[ريمه الكويت]

​

ابدي بالصمون
​

​

العجينه​

المقادير ​

1 كوب حليب سائل ​

2\1 كوب ماء​

3\1 قالب زبدة ​

3 الى 4 كوب دقيق المطاحن الجديد

الاول البرتقالي خاص بالمعجنات​

1 ملعقة طعام خميرة ​

2 ملعقة طعام سكر ابيض​

1 ملعقة شاي ملح​

1 بيضة​

نقطه خل ابيض​

الطريقة :​

سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ وتسيح الزبده​

في وعاء كبير اخلطي الحيب مع الملح والسكر والبيضه والخل والخميره ثم اضيفي الدقيق بالتدريج .... ​

الى ان
تصبح العجينة متماسكه وعجنيها 10 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية ​

خمريها تقريبا مابين ساعه الى ساعتين​

بعدها كوريها كور صغيره على سطح مرشوش​

كل قطعه نفردها بشكل دوائر​

ثم نلفها على بعضها بشكل سويسرول​

نصفها بصينيه مدهونه ونغطيها ونتركها ربع ساعه ترتفع​

نسخن الفرن​

وندهن كل قطعه بحلطه بيضه مع ملعقتين حليب مرشوش بقليل من الفلفل الاسود

وومكن ترشين الصمون بالسمسم​

​

نخبزها بفرن حار الى ان تحمر من الاسفل ثم نحمرها من الاعلى​

​

نحشيها حسب الرغبه بعد ان تبرد​

​

​

*********​

اجنحه الدجاج بالصوص الحار​

​

علبتين من الاجنحه بافلو من نايف المثلجه​

زيت زيتون​

الصلصات​

صلصه سومطره الحاره مع صلصه الخاصه بالاجنحه

​

ملعقه مايونيز+ عصير ليمونه+صلصه التايلنديه

​

صلصه سور ان سويت+ صويا الحلوه+ اتش بي​

​

تخلطين من كل صلصه ملعقه كبيره او حسب ماتحبين طعمها حاره او حلوه اكثر انتي تتحكمين بالصلصه

ندهن الصينيه بزيت الزيتون​

وتصبين الصلصه على الاجنحه وتسكرين الصينيه بقصدير​

دخليها فرن حار مده ساعه الا ربع تقريبا بعدها افتحي الغطا تنشف شوي وقدميها بالعافيه
​

 

[فرزاشيهـ]

يم يم شكلها لذيذه يبيله آجربها للفطوؤر!!


عوؤوؤآفي خآلتي و مشكوؤرة

 

[الطموحه]

ما شالله تبارك الرحمن
دايما تتحفينا بأطباقج من أناملج الحلوه:rerrerek:
عليكم بالف عافية

 

[أحلى همبه كويتية]

ما شاء الله تبارك لرحمن

عليك بالعافية وربي يحرم ايدج عن النار

اكييييييييييييييييييييييييد بسويها




سؤال

الطحين الحين موجود بالجمعية ؟؟ عيزت وانا اسأل مراكز البيع يقولون بس بالمعرض
من وين شريتيه ؟؟؟؟؟

 

[الـــدفـــشـــة]

شكله لذييذ يعطيج الف عافيه

 

[جارة القمر]

تسلم الأيادي



ريومه

 

[nero]

تسلم ايدج يوعتيني

 

[ميما الاموره]

شكلها كتير حلو
بجربها ان شاءالله​

 

[ريمه الكويت]

يم يم شكلها لذيذه يبيله آجربها للفطوؤر!!


عوؤوؤآفي خآلتي و مشكوؤرة

العفووو حبوبه

 

[ريمه الكويت]

ما شالله تبارك الرحمن
دايما تتحفينا بأطباقج من أناملج الحلوه:rerrerek:
عليكم بالف عافية

يعافيج تستاهلون الاحلى

 

[ريمه الكويت]

ما شاء الله تبارك لرحمن

عليك بالعافية وربي يحرم ايدج عن النار

اكييييييييييييييييييييييييد بسويها




سؤال

الطحين الحين موجود بالجمعية ؟؟ عيزت وانا اسأل مراكز البيع يقولون بس بالمعرض
من وين شريتيه ؟؟؟؟؟

لااخذته من جمعيه الدسمه موجود صوب الطحين ومرت اخوي تقول المطاحن تدقين عليهم يوصلون لج للبيت

ومنورتنا ياقلبي

 

[ريمه الكويت]

شكله لذييذ يعطيج الف عافيه

كلج
ذوووووووق​

 

[ريمه الكويت]

تسلم الأيادي



ريومه

شكرا ياقلبي​

 

[ريمه الكويت]

تسلم ايدج يوعتيني

يسلمج وتفضلي

 

[ريمه الكويت]

شكلها كتير حلو


بجربها ان شاءالله​

تحلى ايامكم

 

[درة أهل الطولات]

عووووافي

 

[MaRiOoOoM]

يسلمووو حبيبتي وربي يعطيج العافيه ..​

 

[الدانتيل]

تسسسلم الايادي

 

[hneen2]

حبيبتي ريوم تسلم ايدج ياحياتي والله نقطه ظعفي الصمون 




بس في. نقطه مافهمتها اللي اهي انج تكورين العجينه وتفردينها وتسوينها علي شكل سويسرول



شللون راح يطلع شكلها جنها كرواسان اتوقع

انا ابي اسوي نفس طريقتج شي مدور وشي طوالي


سوري ياقلبي بس ياليت تفهميني هالنقطه واكون شاكره لج حبيبتي

 

[ريمه الكويت]

عووووافي

​