طريقة عمل المقلوبه السعوديه

Nouran.Noury

New member
إنضم
27 سبتمبر 2011
المشاركات
19
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
[font=&quot]السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة[/font]
[font=&quot]نبدأ عملها خطوه خطوه[/font]​

[font=&quot]نقلى الباذنجال في زيت غزير وساخن[/font]

[font=&quot]ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت [/font]

[font=&quot]يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة [/font]

[font=&quot]في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز[/font]

[font=&quot]ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم[/font]

[font=&quot]نضع نصف الباذنجان فوق الطماطم[/font]

[font=&quot]ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات[/font]

[font=&quot]ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة[/font]

[font=&quot]ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز [/font]

[font=&quot]و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة[/font]

[font=&quot]و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما[/font]

[font=&quot]ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد[/font][font=&quot] ..[/font]

[font=&quot]و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعناع و ثوم و خيار[/font][font=&quot]..[/font]

[font=&quot]و بالهناء والعافيه[/font]





[font=&quot]اتمنى ان تعجبكم[/font]


منقووووووووووووووول
 

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
يسلمووووووو