- إنضم
- 27 سبتمبر 2011
- المشاركات
- 19
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
[font="]السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة[/font]
[font="]اتمنى ان تعجبكم[/font]
منقووووووووووووووول
[font="]نبدأ عملها خطوه خطوه[/font]
[font="]نقلى الباذنجال في زيت غزير وساخن[/font]
[font="]ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت [/font]
[font="]يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة [/font]
[font="]في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز[/font]
[font="]ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم[/font]
[font="]نضع نصف الباذنجان فوق الطماطم[/font]
[font="]ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات[/font]
[font="]ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة[/font]
[font="]ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز [/font]
[font="]و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة[/font]
[font="]و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما[/font]
[font="]ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد[/font][font="] ..[/font]
[font="]و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعناع و ثوم و خيار[/font][font="]..[/font]
[font="]و بالهناء والعافيه[/font]
[font="]اتمنى ان تعجبكم[/font]
منقووووووووووووووول