طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

  • بادئ الموضوع ^^دموع الكويت^^
  • تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
طبقات الكيوي بالكيك والكريمه:
المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:


نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف


نكمل رص قطع الكيك والكيوي



باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي


نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس



نضع طبقه اخرى من الكريمه



ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره



ثم اخر طبقه من الكيك



نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
 

keeka

*عضـوة شـرف في منتديات كويتيات*
إنضم
22 ديسمبر 2004
المشاركات
4,715
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
q8
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

يه يه يه شنو هذا شنو هالحركات خوش موضوع يا دموع والكيكه شكلها روعه
 

أغلى حبيبه

**مشرفة قسم بيــــتك**
إنضم
30 سبتمبر 2004
المشاركات
13,381
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
IKaRUs
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

تسلم ايدج دموع على هذا الحلو
 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

هلا وغلا بنات عليكم بالعافية حياكم الله
 

xxx

عضوه موقوفة
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
53,764
مستوى التفاعل
18
النقاط
0
العمر
47
الإقامة
♥بيــان♥
الموقع الالكتروني
www.q8yat.com
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

واااااااااااااااااااااااااي

شكلها ايهبل

ابي ابي :)
 
S

salomy

Guest
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

الله شنو هالسنع,,,,,,,,,,,,

أستمري الله يخليج احنا معاج علي الخط,,,,,,,,,,

أتحفينااااااااااااااااااااااا,,,,,,,,,,,,,,,
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

^^دموع الكويت^^


مشكوره

بس أنا استيعابي بطئ شوي

ممكن تشريحلي أياه بطريقه سهله ما فهمت شغله

اللي أهي أشلون أحط الكيك الأسفنجيه مع الكيكة السويسرول


والكيوي


ووشكرا
 

مُناي

New member
إنضم
26 أكتوبر 2004
المشاركات
3,470
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

يم يم


شدعوه يوبا


مالنا رب



خخخخخخخخخخخخخخ






يسلمووووووووووووووووو
 
أ

أوراق الورد

Guest
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

مشكوووووووره على الوصفه الحلوووووووووووووووه :)
 

ALONE

New member
إنضم
30 مايو 2005
المشاركات
578
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

تسلمين دموع الكويت
بعد اكيد نقدر نستخدم فاكه آخرى حسب الرغبه ......
والله يعطيج العافيه
 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

هلا وغلا بنات مشكورين على المرور
 

السفيرة عزيزة

**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات**
إنضم
2 أكتوبر 2004
المشاركات
4,891
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

سلمت يداكل يا مولنكس

تهبل صج حلوه

و سهله بعد


يسلمو دموع
 

جوريه

**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات**
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
4,540
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
44
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

شكلها لذيييييييييييييييييييييييييييييييييذ
 

ebleeesah

New member
إنضم
18 مايو 2005
المشاركات
753
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

يعطيج العافيه و الله و انا اطالع الصور .. بطني قام يطلع اصوات من اليوع
 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

هلا وغلا فيكم بنات ومشكورين

خلونا نكمل الحلويات الباقية ...
 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

كيكه البرنسس

المقادير:

كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الطريقة:



نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء
[line]



ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى
[line]




نضع الطبقه الثانيه من الكيك
[line]



ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير
[line]
 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه



نضع طبقه اخرى من الكيك
[line]



نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض
[line]




نساوي الاطراف جيدا
[line]




نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل
[line]



الشكل بعد القص
[line]
 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه



ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير
[line]




نلصق المثلثين مع بعض جيدا
[line]



ندهن المثلث بالكريم باتسيير
[line]



نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك
[line]



نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها
[line]

 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه:

المقادير:

كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره

الطريقه:



المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا
[line]




ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
[line]



نضع الكريم شانتيه على الكيكه
[line]



ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره
[line]



نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
[line]



تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها
 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه



شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد
[line]



نخرجها من الثلاجة ونسقيها شيره لتطريتها
[line]



نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
[line]



نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين
[line]



نضعها على الصينيه للتزيين
[line]




ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
[line]



نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
[line]



نكمل عمل الخطوط كما في الصوره
[line]
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.