طريقه عمل الهمبرجر

[kika]

:rerrerek:طريقه عمل الهمبرجر


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

اخلطى المكونات كلها مع بعض

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء

ثم 8 أجزاء

و اصنعى كرة من كل جزء

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

ثم غطيها بقطعة أخرى

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر

مع شرائح الخيار المخلل و البصل

و أخيرا الكاتشب
بس انا ما بحب الكاتشب

​

 

[زوجة عزيز]

مشكووووره

 

[ام حمد 85]

يسلموووووووووووووو

 

[نجاة80]

اكيد اهو الافيد والانظف لانه شغل ايديج ... يعطيج العافيه

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووووووووووره

 

[poneta]

يعطيج العافية

 

[• JoJo •]

مشكوورة

 

[همسات ~]

يعطيج العافيـهـ
سلمت يمـنـــــــــــــــــــاج .

 

[دلوعة المنتدى]

يعطيج العافيه

 

[Snow angel]

يسلمووو ياقلبي روعه