عاجل (دقوس صبار )

  • بادئ الموضوع كارهة الرجال
  • تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد: عاجل

تفضلي طلبج
http://q8yat.net/showthread.php?t=73118



دقوس صبار:
ناخذ باذنجانه كبيرة ونضعها في قصدير وندخلها الفرن ثم نخرجها بعد النضج ونقشرها ونهرسها
ونخلطها مع نص باكيت صبار (تمر هندي منقوع في ماء ومصفى )
نخلطها بالخلاط ثم نحضر ثوم مدقوق ونحمسه بقليل من الزيت ونصب عليه الخليط مع قليل من الملح
طريقة التقديم نغرف العيش في صحن بيضاوي ونضع السمك فوقه بعد التخلص من الخيط ثم نضع العيش الاصفر المصبوغ بالزعفران حول السمك واخيرا نضع الحشو ونزين بالليمون
ونقدم معه دقوس الصبار او دقوس الطماط



منقوووووووووووووول
 

شجرة الكرز

عضوه موقوفة
إنضم
26 أبريل 2008
المشاركات
166
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
41
الإقامة
ديرة الخير
رد: عاجل

عجيبة اختي جارة القمر أول مرة اسمع دقوس صبار ينحط فيه باذنجان ؟؟؟!!!!!!
عن جد استغربت
!_!

طريقتي آنه كالاتي :

- أنقع الصبار بماي دافي بس لا يكون ماي ماااايوووو .
- بالجدر احط اشوية زيت ومعجون طماط وملح وفلفل أسود ، ودبس رمان ( هذا سر طبخي ) ^_^"
- اشخل الصبار .
- وازيد اشوية ماي .
- وقت التقديم حطي عليه خضرة كزبرة مطحونه ..
وبالعافيه على قلبكم ،،،
 

ضحكة الدنيا

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
10 سبتمبر 2006
المشاركات
23,523
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكورين بنات
ماقصرتوا

وتم تعديل العنوان
ومن قوانين القسم

يمنع وضع العناوين المبهمه والحرص على كتابة عنوان يعبر عن محتوى الموضوع حتى تسهل عملية البحث
 

مغتربة 2006

New member
إنضم
9 مارس 2009
المشاركات
2,960
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
Q8
يعطيكم العافيه بنات صرت يوعانه ههههه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.