عزيمة أمي لرفيجاتها وبوفيهنا المتواضع (بالصور) حياكم الله

[أأأميرة الورد]

يسلمووووووو

 

[غرومه غنوجه]

اللف عافيه

 

[@شيخه@]

عليكم بالعافيه

 

[ميونة الحلوة]

تبارك الرحمن ما شاء الله بس عندي سؤال شكثر ياخذ منج وقت عشان تجهزين كذا طبق?

 

[فطووومة]

تسلم الايادي حبيبتي والله يخلي لج الوالدة


شرايج تكتبين طريقة كل طبق بموضوع خاص

 

[زهرة ووردة]

الله شهيتيني بالورق عنب

وتسلم ايد كل وحده سوت هالأكل

 

[قآنون كيفكـ!!]

عليكم بالعااااافية حبيبتي

 

[بحرينية محرقية]

ماشاء الله تبارك الله سفر حلوة وراقية
انا جربت مرق اللحم الهندي واااااااااااو وايد حلو كانه شغل مطعم عجبني حيل
وبجربه مرة ثانية بالربيان هاي صورته

 

[UM F6AMY]

ماشاءالله

 

[Withered flower]

واااي اشتهيت اليرييش

بالعافففية والله يخلي لكم الوالدة

 

[توتاتوتا]

ماشاء الله ابداع


الله يخليكم لبعض

 

[خفقة قلب]

مـــــــــــا شاااااااااااء الله ......

وربي يعطيكن العاااااااافيه خيتووو.....

^^

 

[ام عجمية]

خوووش عزيمه

 

[صادقة بكلمتي]

عليكم بالعافيه وتسلم ايد كل من شارك صج شي ذرب و وناسة انه شغل البيت كله بالعافيه ونبي الطرق لكل شي

 

[سكارلت]

عليكم بالعافيه.. شغل عدل

 

[Dreams Of a girL]

ماشالله شكله روووعه

تسلم ايدينكم��

 

[مملكه الرشاقه]

ماشاءالله
عليكم بالعافيه

 

[مهره بلا خيال]

ماشاءالله تبارك الله ولاحول ولاقوة إلا بالله العلي العظيم..


اللهم أجعل منازلكم عامرة بالأفراح والمسرات يارب..

أطباق راااااااااااائعه رااااااااائعه رااااائعه وتستحق التقييم 100% والله يحفظ يدينكم ويحرمها عن النااار...

 

[عبااير]

يم يم أطباق لذيذه تسلم الأيادي

 

[أم علي الرفاعي]

باااااااااااااااااااااااااااااااااااااك ......​

((الجريــــــــش))​

​

أول شي وأهم خطوة
نغسل اليريش من الليل لو كنت بسويه عالغدا وأنقعه بمايه​

باجر ..
نحمس بصل مفروم ناعم + ثوم مهروس + زنجبيل مفروم ليما تطلع ريحتهم
عقبها اضيف قطعة من الياية (صدر أو فخذ) واذا حابين اكثر من قطعة عادي كيفكم​

ونضيف (كركم كاري هيل مطحون فلفل اسود وملح) ونحمس ...
عقب نضيف معجون طماط ونحمس شوي
وبعدها نحط عليه مااااااااي بو لتر تقريبا
ونخليه ليما يغلي ...​

بعد الغليان نحط اليريش بعد ما نشخله طبعا (نصفيه) ..​

نحرط الخليط على طول عشان مايقعد بقاع الجدر
واذا حسينه انه صار ثقيل نزيد مايه كل شوي​

(الدياي اللي داخل نطلعه وننتفه صغار ونشيل العظم ونرجعه الجدر)​

وما ننسى شغلتين مهمين جدا:
نضبط الملح ونحرك على طوووووووووووول​

الحشو :
نحمس بصل مفروم بدهن وايد نسبيا
قبل مايتغير لونه اضيف :لومي كاري كركم فلفل اسود وشوية كمون ونتفة ملح​

واحطه عاليريش بعد ما اقدمه مثل الصورة وبالعااااااااااافية ​