السلام عليكم شلونكم بنيات شخباركم
اليوم سويت عشر بصراحه لذيذ وصحي
ستيك دجاج مشوي بصلصة المشرومالمقادير:
صحن صدرو دجاج ساديا
فنجان خل
عصير ليمونه
2 فص ثوم مدقوق + قطعة زنجبيل
ملعقة شاي فلفل اسود + خولنجان + دارسين + ملح
بعد غسل الدجاج جيدا نخلط مقادير التتبيله وندق الدجاج بالمطرقة الخاصة وبعدين نتبله بالخلطه ونضعه بالثلاجه
صلصة المشروم:
2 بصل متوسط الحجم مفروم ناعم
علبة مشروم شرائح
ملعقة شاي طحين
مكعب ماجي خضار
علبة كريمه حمرا
كوب ماء
م ط نشا مذوب في ربع كوب ماء
نحمس البصل جيدا ثم نضع مكعب ماجي ثم قطع المشروم ويحمس ثم نضع الكريمه والماء ويحرك جيدا ثم نضع النشا ويحرك جيدا حتى يثقل قوامه
صلصة البطاطس:
نص كيلو بطاطا تفوحينه عدل مدل
قطعة زبده
نص كوب كريمة حمرا
رشة فلفل ورشة ملح
نضع الزبدة على النار وبعدين الكريمة وبعد ما تهرسين البطاط عدل تحطينها عليه وتقلبينه
الحين يا شطورة اشوي صدور الدجاج باي شوايه عندج وبعدين حطي يمه البطاط وزينيه بصلصة المشروم وعليكم بالف عافيه
وووووعد اذا سويتها مرة ثانية اصورها واحطلكم الصورة
بصراحة كنت بصورها بس شوقني شكل الطبق وطبينا بسرعة وكليناها
اليوم سويت عشر بصراحه لذيذ وصحي
ستيك دجاج مشوي بصلصة المشرومالمقادير:
صحن صدرو دجاج ساديا
فنجان خل
عصير ليمونه
2 فص ثوم مدقوق + قطعة زنجبيل
ملعقة شاي فلفل اسود + خولنجان + دارسين + ملح
بعد غسل الدجاج جيدا نخلط مقادير التتبيله وندق الدجاج بالمطرقة الخاصة وبعدين نتبله بالخلطه ونضعه بالثلاجه
صلصة المشروم:
2 بصل متوسط الحجم مفروم ناعم
علبة مشروم شرائح
ملعقة شاي طحين
مكعب ماجي خضار
علبة كريمه حمرا
كوب ماء
م ط نشا مذوب في ربع كوب ماء
نحمس البصل جيدا ثم نضع مكعب ماجي ثم قطع المشروم ويحمس ثم نضع الكريمه والماء ويحرك جيدا ثم نضع النشا ويحرك جيدا حتى يثقل قوامه
صلصة البطاطس:
نص كيلو بطاطا تفوحينه عدل مدل
قطعة زبده
نص كوب كريمة حمرا
رشة فلفل ورشة ملح
نضع الزبدة على النار وبعدين الكريمة وبعد ما تهرسين البطاط عدل تحطينها عليه وتقلبينه
الحين يا شطورة اشوي صدور الدجاج باي شوايه عندج وبعدين حطي يمه البطاط وزينيه بصلصة المشروم وعليكم بالف عافيه
وووووعد اذا سويتها مرة ثانية اصورها واحطلكم الصورة
بصراحة كنت بصورها بس شوقني شكل الطبق وطبينا بسرعة وكليناها
