سناء الفضه
New member
- إنضم
- 1 فبراير 2009
- المشاركات
- 22
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اول مشاركه لي وانشالله تعجبكم اليوم يقولكم طريقة العصيده بتمر
المقادير
1-تمر نص جيس صغير
2-ماي 5 قلاصات
3-طحين اسمر قلاص
4-قفشه صغيره دارسين وعمون وفلفل اسود استكانت سكر
5-سمنه او زبده اصبع صغير
الطريقه
1-انشيل الفصم الي بتمر
2-انقع التمر بالماي الحار ونخليه خمس دقايق
3-انحط التمر ويا الماي في الخلاط
4-نحمس الطحين لحد مايصير لونه بني فاتح
5-انحط التمر بجدر وبل المنخاله تحط عليه لطحين مع التحريك اذا شفتي ان صارت ثقيله زيدي ماي عليه يعني مثلا قلاص عادي
6-حطي الجدر على نار هاديه وحركيه حطي عليه الدارسين والكمون والفلفل والسمنه او الزبده والسكر
7- خليه على النار ربع ساعه وبعدين حطيها بصحن وحطي عليها سمنه اوزبده ورشت فلفل وكمون ودارسين
وبالهناء والشفاء:082502bye_prv:
هذي اول مشاركه لي وانشالله تعجبكم اليوم يقولكم طريقة العصيده بتمر
المقادير
1-تمر نص جيس صغير
2-ماي 5 قلاصات
3-طحين اسمر قلاص
4-قفشه صغيره دارسين وعمون وفلفل اسود استكانت سكر
5-سمنه او زبده اصبع صغير
الطريقه
1-انشيل الفصم الي بتمر
2-انقع التمر بالماي الحار ونخليه خمس دقايق
3-انحط التمر ويا الماي في الخلاط
4-نحمس الطحين لحد مايصير لونه بني فاتح
5-انحط التمر بجدر وبل المنخاله تحط عليه لطحين مع التحريك اذا شفتي ان صارت ثقيله زيدي ماي عليه يعني مثلا قلاص عادي
6-حطي الجدر على نار هاديه وحركيه حطي عليه الدارسين والكمون والفلفل والسمنه او الزبده والسكر
7- خليه على النار ربع ساعه وبعدين حطيها بصحن وحطي عليها سمنه اوزبده ورشت فلفل وكمون ودارسين
وبالهناء والشفاء:082502bye_prv: