جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46
المقادير::
كوب طحين أبيض
كوب سكر
ربع كوب ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 بيضات
هردة
فانيليا
سمسم
الطريقة::
حمصي الطحين في المقلاة حتي تتحمر ثم انخليها واتركيها جانبا
انقعي الزعفران بماء الورد
في الخلاط الكهربائي اخلطي كل من البيض مع السكر والفانليا ثم ننقوع الزعفران
ضعي الطحين الي خليط البيض واستمري بالخفق لمدة 2 الي 4 دقائق
ادهني القالب الفرن بالهردة وري عليه السمسم ثم اسكبي خليط الكيك وادخليه الفرن الحار مسبقا حتي تنضج وثم قدميها مع الحليب الساخن
ملاحظة::
يمكنك أن تقسمي الطحين الي نصفين نصف طحين أسمرمحمص ونصف آخر طحين أبيض محمص
أهنيه سويته بالكب كيك مثل مخبز أمير الأمراء
من كتاب بنت عبدالله طبخ البيت الجزء الثاني:eh_s(15):
كوب طحين أبيض
كوب سكر
ربع كوب ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 بيضات
هردة
فانيليا
سمسم
الطريقة::
حمصي الطحين في المقلاة حتي تتحمر ثم انخليها واتركيها جانبا
انقعي الزعفران بماء الورد
في الخلاط الكهربائي اخلطي كل من البيض مع السكر والفانليا ثم ننقوع الزعفران
ضعي الطحين الي خليط البيض واستمري بالخفق لمدة 2 الي 4 دقائق
ادهني القالب الفرن بالهردة وري عليه السمسم ثم اسكبي خليط الكيك وادخليه الفرن الحار مسبقا حتي تنضج وثم قدميها مع الحليب الساخن
ملاحظة::
يمكنك أن تقسمي الطحين الي نصفين نصف طحين أسمرمحمص ونصف آخر طحين أبيض محمص
أهنيه سويته بالكب كيك مثل مخبز أمير الأمراء
من كتاب بنت عبدالله طبخ البيت الجزء الثاني:eh_s(15):