آلسلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شلونكم آنشالله تمام :rerrerek:
هذآ الطبق كليته بـ مطعم ميس الغآآنم
ومن بآجر سوته لي الوآلده
وعقبهآ سويته أنا وآلحلو فيه سسسسهل دسم و يشبّع و راح تدمنين عليه
المقادير :
كباب جهاز من أمريكآنا
تقلين العدد اللي تبين
آنا مقاديري تعتمد على كبابتين بس
الخلطه البيضآ :
روب كآمل
ملعقة جآي ملح
كزبرة مفرومه
عصرة ليمون
نص فص ثوم
ملعقة نشآ تذوبينهآ بربع قلاص مآي وتحركينهآ عدل
كوب مآي
سمآك
بآلشوآيه تحطين الكبآب أو تقلينه و تنشفينه من الدهن
على نار هآديه تجيبين مكونآت الخلطه بجدر وتخلطينهم لين يصيرون خليط متجانس [ ثقيل ]
ومايثقل الخلط الا بالتحريك المستمر لمدة 5 دقايق
تجيبين صحن عميق شوي
تصبين فيه الخليط
تحطين الكباب فوقه وشوي تغمرينه
ترشين فوقه سمآك و صنوبر مقلي للزينه
اعذروني مازينته عدل كنت مسويته لروحي يعني عادي هههههههه مآكلته مآكلته بدون تزيين
دورت لكم طريقة من النت عشان تزينون مثلهم وجذي بظبط ميس الغانم مقدمينه لنا
و محتآجين لخبزه . تآخذون لقمه من الكباب وتغمسونهآ بالخلطه
نسيييت شي اسمه حمص :$
:eh_s(7):
شلونكم آنشالله تمام :rerrerek:
هذآ الطبق كليته بـ مطعم ميس الغآآنم
ومن بآجر سوته لي الوآلده
وعقبهآ سويته أنا وآلحلو فيه سسسسهل دسم و يشبّع و راح تدمنين عليه
المقادير :
كباب جهاز من أمريكآنا
تقلين العدد اللي تبين
آنا مقاديري تعتمد على كبابتين بس
الخلطه البيضآ :
روب كآمل
ملعقة جآي ملح
كزبرة مفرومه
عصرة ليمون
نص فص ثوم
ملعقة نشآ تذوبينهآ بربع قلاص مآي وتحركينهآ عدل
كوب مآي
سمآك
بآلشوآيه تحطين الكبآب أو تقلينه و تنشفينه من الدهن
على نار هآديه تجيبين مكونآت الخلطه بجدر وتخلطينهم لين يصيرون خليط متجانس [ ثقيل ]
ومايثقل الخلط الا بالتحريك المستمر لمدة 5 دقايق
تجيبين صحن عميق شوي
تصبين فيه الخليط

تحطين الكباب فوقه وشوي تغمرينه


ترشين فوقه سمآك و صنوبر مقلي للزينه
اعذروني مازينته عدل كنت مسويته لروحي يعني عادي هههههههه مآكلته مآكلته بدون تزيين
دورت لكم طريقة من النت عشان تزينون مثلهم وجذي بظبط ميس الغانم مقدمينه لنا
و محتآجين لخبزه . تآخذون لقمه من الكباب وتغمسونهآ بالخلطه
نسيييت شي اسمه حمص :$
:eh_s(7):