DVDQUEEN
New member
- إنضم
- 19 يوليو 2009
- المشاركات
- 658
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0

++ كفته اللحم مع البطاطس في الفرن ++

المقادير ...

نصف كيلو لحم مفروم
حبتين بطاطس مقطعه دوائر
بصله مفرومه
جرز على حسب الرغبه
كزبره مفرومه
فص ثوم
بهارات على حسب الذوق + ملح

الصلصة ..
3 حبات طماط
2 فلفل حار
فص ثوم
بصله صغيره

الطريقة ...

نخلط اللحم مع البصل والكزبره والبهارات والثوم والملح ونشكلهم على حسب الرغبه
انا سويتها على شكل اقراص
ونحط البطاطس في قاع الصينيه ونصف فوقهم اقراص اللحم ونحط الجزر بينهم

وفي الخلاط الكاس نخلط الطماط والبصل والثوم ونصبهم فوق اللحمه

ونغطيهم بالقصدير وندخلهم في الفرن مسبق التسخين لمده ساعه الا ربع او لحد ما تحسون ان اللحمه استوت والبطاطس استوت

ونقدمها بالف صحه وعافيه


من زاويه اخرى

واخرى

وهذا الصحن لاحلى رد

