كل وحده تكتب طريقتها بحشوة الدياي

[ديرتي الغاليه]

السلاااااااام :

اشلونكم؟










انا وحده اموت بحشوة الدياي وخصصا اللي فيها بطاط وشغلات ثانيه ياليت كل وحده تكتب طريقتها وتفيدنا وتستفيد:tek:

 

[ديرتي الغاليه]

وووينكم اشدعوه .ّّّ

 

[أم عزيـز]

حبيبتي انا احشي الدياياه في بصل وثوم وبطاط وجزر

طبعا قبل لا احشيها فيهم اكون متبلتهم في ملح وفلفل وليمون وكمون وكركم وزيت زيتون وبهارات مشكله
واحطهم في بطن الديايه واذا عندج عشبه الروز ماري تطلع نكتها وريحتها تينن (موجوده في مركز سلطان)

والدياياه نفسها احط فوقها زيت زيتون وليمون وملح وفلفل وبهارات وخردل ومايونيز وثوم مهروس

 

[جارة القمر]

حبيبتي


شوفي هالموضوع


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=72017

 

[جمر بردان...]

حبيبتي حشيه ببصل مفروم ونص ليمونه مقطعه صغاااااااااااار وقفشتين كبار شوربة ماجي مو مطبوخه طبعا
وخيطيها وفوحيها مع الحشوه

 

[ديرتي الغاليه]

مشكورين ...............ما قصرتم

جمر بردان >>>>طريقتج غريبه انزين اشلون الطعم؟

 

[جكورة]

غسلي الدجاجه عدل بعدين تبليهــــا بملح وفلفل أسود..
الحشوة بصل مبشور , جزر مبشور , فلفل أسود , ملح . ليمون ونخيط الدجاجه ..
نحطها بصينية وندهنها بالزيـــت ونحط عليها كوووب ماي ونقصدرهــــا ونخليها تطبخ من فوق الغاز مو الفرن يعني تستوي ببخارهــــا وكل مانقص الماي زيدي شوي ولما تستوي وتخلص ندهنهـــــا بدبس الرمان وندخلها نحمرها بالفرن من فوق فقـــط وإدعيلي ..طريقه عجيبة ولذيذة

 

[ديرتي الغاليه]

جكووووره >بجربها اليوم بشوف .........مشكوره


ووين الباجي.؟

 

[جمر بردان...]

والله طعمها حلو لذيذ وهذه الطريقه وارثينها من يدت امي الله يرحمها وتوارثوها الاجيال خخخخخخ
جربيها وشوفي

 

[ديرتي الغاليه]

بجربها ان شاء الله .

جكوره >سويتها حليوه بس ريحه البصل طالعه انا سويتها بدون قلي عادي؟

 

[بدون هويه]

انا ابي شلون تصير الديايه من بره حمره ويغري شكلها نفس كنتاكي واااااااااو بس شكلها من بره حلو وطعمها عادي

 

[ديرتي الغاليه]

وين الباجي.؟

 

[ديرتي الغاليه]

لرفع.........

 

[nouna82]

انا مرات احشيها ببصل و ثوم و فلفل حار و جبدة دياي اقصهم مربعات صغيرة

و مرات ببصل و فلفل حار و ثوم و بيضة مفيوحة على حسب الشهوة

 

[كتكوت-حبي]

أنا إبروحي أحب الدياي شوقتوني
أنا الديايه أحط داخلها عيش ولحم مفروم ,اسكرها ببطاط تطلع إتهبل
واللون الأحمر يكون إدا حطيتيها بالفرن بدون ما تغطينها