السلام عليكم حبيباتي..
السلام عليكم
يايبه لكم طبق انما ايه00من الاطباق المفضله في رمضان 00وغيره
وهي الكنافه00بطريقه سهله وشرح مبسطة00وان شاء الله يعجبكم
على فكره من سنوات وانا اسوي الطريقه هذي ومضمونه ان شاء الله
نضع شعرية الكنافه الطازجه في وعاء(انا طحنتها بالمطحنه الكهربائيه)
ثم نضع ربع الكوب زيت وملعقه صغيره من صبغ الارز البرتقالي ويخلط جيدا
نضع الزيت على الكنافه ويفرك باليد جيدا
نسوي الحشوه 00000
3 كوب من الحليب السائل يوضع على النار مع ربع كوب من الطحين مع التحريك المستمر حتى يغلي.
نضع نص كمية الكنافه في قالب000
ثم نوزع عليه القشطه00 طبعا تكون بارده
ثم نضع الباقي من الشعريه
ونضعه في فرن ساخن من الاسفل لمدة 1/2 ساعه تقريبا00000
ثم من الاعلى00تحمير قليل حتى لا تحترق00000
نخرجها من الفرن ونقلبها في صحن اخر ونضع عليها الشيره البارده000وتزين بالفستق الطحون
واي سؤال من عيووني..
السلام عليكم
يايبه لكم طبق انما ايه00من الاطباق المفضله في رمضان 00وغيره
وهي الكنافه00بطريقه سهله وشرح مبسطة00وان شاء الله يعجبكم
على فكره من سنوات وانا اسوي الطريقه هذي ومضمونه ان شاء الله
نضع شعرية الكنافه الطازجه في وعاء(انا طحنتها بالمطحنه الكهربائيه)
ثم نضع ربع الكوب زيت وملعقه صغيره من صبغ الارز البرتقالي ويخلط جيدا
نضع الزيت على الكنافه ويفرك باليد جيدا
نسوي الحشوه 00000
3 كوب من الحليب السائل يوضع على النار مع ربع كوب من الطحين مع التحريك المستمر حتى يغلي.
نضع نص كمية الكنافه في قالب000
ثم نوزع عليه القشطه00 طبعا تكون بارده
ثم نضع الباقي من الشعريه
ونضعه في فرن ساخن من الاسفل لمدة 1/2 ساعه تقريبا00000
ثم من الاعلى00تحمير قليل حتى لا تحترق00000
نخرجها من الفرن ونقلبها في صحن اخر ونضع عليها الشيره البارده000وتزين بالفستق الطحون
واي سؤال من عيووني..