كيت كات
**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات**
- إنضم
- 7 نوفمبر 2006
- المشاركات
- 4,639
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
المقادير:
كوب تمر مزال عنه اللب
كوب ماء دافي
يخلط الخليط السابق بالخلاط
.................
تضرب 3 بيضات ويضاف لها كوب من السكر
ويضاف الفانيلا مقدرا ملعقة شاي
ويضاف3/4 كوب زيت
ثم خليط التمر
ملعقة دارسين
كوبين طحين + ملعقة كبيرة بيكنج بودر بالتدريج
.................
تدهن صينية الكيك او الكب كيك بالزيت والطحين
ويوضع داخلهم خليط الكيك ويرش على الوجه قطع من الجوز
وقطع صغيرة من التمر وتدخل الفرن حتى تستوى
..................
نقوم بعمل التوفي كالتالي:
كوب من السكر على النار مع التحريك حتى يذوب
ويصير لونه بني وسائل ..ونهدي على النار ونطفيها
نضيف علبة قيمر بالتدريج مع الخلط السريع والمستمر
حتى يصير عندنا قوام من التوفي المتماسك
وبالف عافية
