كيكة الشطرنج الباردة

  • بادئ الموضوع جارة القمر
  • تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
السلام عليكم

شخباركم

هذي الطريقة عطتني اياه رفيجتي وصج عجيبه وايد أعجبت الأهل واستانسوا عليه
المقادير::

1 كيك سارالي فانيليا
1 كيك سارالي كاكاو


الصلصة::
2 علبة قشطة ( قيمر ) نستله
1 كوب حليب بارد
2 ظرف دريم ويب
3 حبات جبن كيري
1 ظرف كريم كراميل
1 باكيت بسكويت شاي


الطبقة الآخيره::
علبة بيبسي
2 ظرف كريم كراميل


للتزين::
كاكاو مالتزر

الطريقة::
يغلف ماعون البايركس بالنايلون
يقطع الكيك بالطول أولا ثم تقطع كل واحده الي شرائح مربعات صغيره

تصف شرائح المربعه في صينية علي هيئة الشطرنج يعني وحده شوكلاته ووحده فانيليا وهكذا

بس أنلاحظ أن بداية كل زاويا تختلف عن الثانية
تخلط مقادير الصلصة بخلاط الطماط طبعا كانت راح تصير مصيبه الخليط كان وايد ثقيل يفضل خلاط الكيك :) ثم توضع فوق الكيك

ثم نقوم بعمل طبقة ثانيه
نسويه عكس مربعات الطبقة الأولي
وتوضع بالثلاجة لمدة ساعتين

يتبع
 

المرفقات

  • الأدوات المستخدمه بالطبقة الأولي لكيكة الشطرنج.jpg
    الأدوات المستخدمه بالطبقة الأولي لكيكة الشطرنج.jpg
    60.4 KB · المشاهدات: 588
  • الأدوات المستخدمه بالطبقة الثانية بكيكة الشطرنج.jpg
    الأدوات المستخدمه بالطبقة الثانية بكيكة الشطرنج.jpg
    57.5 KB · المشاهدات: 534
  • الأدوات المستخدمه بالطبقة الثالثة بكيكة الشطرنج.jpg
    الأدوات المستخدمه بالطبقة الثالثة بكيكة الشطرنج.jpg
    42.8 KB · المشاهدات: 555
  • كاكاو مالتزر.jpg
    كاكاو مالتزر.jpg
    65.4 KB · المشاهدات: 124

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
ثم تخلط مقادير الطبقة الآخيرة علي النار إلي أن يصبح الخليط ثقيل ويترك إلي أن يبرد ثم نخرج الماعون من الثلاجة ويقلب ثم نصب عليه الخليط بواسطة الملعقة بحذر وتعود للثلاجة مره ثانية لمدة ساعه أو أكثر
تزين الحواف بكاكاو المالتزر


وهذا الشكل النهائي



 

المرفقات

  • كيكة الشطرنج البارده.jpg
    كيكة الشطرنج البارده.jpg
    42.7 KB · المشاهدات: 553
  • كيكة الشطرنج البارده2.jpg
    كيكة الشطرنج البارده2.jpg
    46.2 KB · المشاهدات: 511

ضحـاوي

*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
إنضم
5 فبراير 2007
المشاركات
13,796
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يعطــيـج العافيـــــــــــــــــــ :) ــــــــــــــــــه

وما ادري شنو مشكلة الصور معاي

ما اطلعت :(
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
*ضحاوي*


يعافيييييييييييييييييج يا قلبي

الصور طالعه

عندي

ووواضحه بعد:(
 

ضحـاوي

*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
إنضم
5 فبراير 2007
المشاركات
13,796
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مممممممممممممم الظاهر في مشكله في جهازي :(
 

bnt q8 in usa

New member
إنضم
5 سبتمبر 2005
المشاركات
11,361
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
48
الصور موطالعه عندي بس الملحقات طالعه
تسلم ايدج شكله عجيب نفس طريقة البسكوت مو تو فيس صح؟
بس فكره الكيك سهله والله عجيبه انتي:)
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
bnt q8 in usa


حبيبتي

شنو مشكلة هالصور

صج تعبت من هالسالفة

ينكسر ظهري وبالآخير ما تطلع

:(


حبيبتي الكيكه دبل فيس

في طبقة تحت وطبقة بالنص خلطه وفوق طبقة كيك

بس الطبقة اللي فوق عكس الطبقة اللي تحت

يعني إذا حطيتي كيك بيضه بالبداية تنهين السطر بكيكة كاكاو

وفوق تبدينه بالعكي

ان شاء الله الطريقة واضحه حبيبتي


ضحاوي يا قلبي

المشكله الظاهر فيني:)
 

سبائك

New member
إنضم
5 سبتمبر 2005
المشاركات
17,610
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
روعه ماشاءالله يا جارونه:)
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
سبائك

مرورج الأروع حبيبتي

:)
 

nero

*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
إنضم
26 فبراير 2007
المشاركات
7,671
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
il YARYAR
شكله مو روعه
الا توووووووووووووب

بس ما فهمت البسكوت وين حطيتيه؟؟
ومشكوره وتسلم ايدج على هالوصفات الحلوه
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
الحــــلوه


مشكووووووووووووووووووره يا الغالييييييييييييه:)



nero


حبيبتي البسكويت تطحنينه وتضيفينه للقيمر والكريم كراميل والدريم ويب وللحليب البارد

وتحطينه بالنص

يعني فوق طبقة كيك

وتحت طبقة كيك

مقطع مربعات

:eh_s(22): :eh_s(17):


العفو يا قلبي:)
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
ان شاء الله


ألحين الصور طالعه وواضحه يارب:)
 

ضحكة الدنيا

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
10 سبتمبر 2006
المشاركات
23,523
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شكلها عجيييب وطريقتها روووعه
بجربها ان شاء الله
مشكوووووره حبيبتى ويعطيج العافيه
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
ضحكة الدنيا


مشكووووووووووووووره يا قلبي

وتسلميييييييييييييييييين


kankona



وايدج يا قلبي

ومشكوووووووووووووووووووره:)
 

ضحـاوي

*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
إنضم
5 فبراير 2007
المشاركات
13,796
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
وااااااااااااااااااااااااو

الصوره طلعت خطيره تسلم ايدج حبيبتي

:):):):):):):):):):)
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
ضحاوي

وايدج حبيبتي


ومشكووووووووووووووووووووره:)
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
وايدج حبيبتي

وحياج الله:)
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.