انا طريقتي .. انظف الديايه و انقعها بخل و ليمون وملح بعدين ارد اغسلها عنهم
واقطعها نصين و احط بالجدر زيت و البصل و الثوم شوية زنجبيل طازج واحط البهارات عليهم و الدارسين و ورق الغار و احمسهم مع الدييايه واخليها عالراحه عشان تاخذ نكهه و بعدين اضيف الماي فوقها بس واملحها لما تفوح عقبها اشخلها اهي و الماي بس ما اكت مايها احط فيه العيش و ع حسب الديايه انا احب احطها بالفرن شوي تتحمر ماحبها مقليه وبالعافيه