هذا اسمه حراق اصبعو طبخة سورية
احنا بالكويتي عندنا محروق صبعة
طريقته تحمسين البصل والفلفل الاخضر والطماط وبهارات وتكونين غالية ماي حار
تحطين الخبز الايراني بعد ما تقصصينه على الحمسة وتحطين عليه الماي الحار والمعجون والملح وتخلينه تقريبا ربع ساعة لين يطبخ
وبهالنا والشفا وهذي صورته تقريبا http://food.q8ia.com/news/4.gif