مرحبا اختى ممكن تكمل طريقة مطبق السبيطى:krkrkr:السلام علييكم ياقمراات :>
اول شي سامحوني اذا التصوير موذاك الزود ومو انا الي طبخت هالطبخه انا متفرجه فقط وصورت وبلعت :eh_s(6):
بصراحه ماعرفت اسوي السمج :/ قلت يعني بنظف السبيطيه بهذلت ام المطبخ ودشت السجينه بصبعي
جان اعصب واخذ السمجه وروح بيت اهلي والله يخلي اختي العوده اهيا الي تبرعت واطبختها لي وانا بس اجكجك :>
المهم
اول شي تبلنا السمجه ( بهارات المجدي كامله واكثر شي كان الكاري عطه طعم اينن )
وقصينه بصله وحمسناها :
![]()
وحطينه البهارات وحمسناهاا :
![]()
حطينه السمج على الحميسه ونخليها تقلي نص قليه وبالمره عشان البصل لايحترق
![]()
وبهلوقت نقعنا العيش وبعدين شخلناه وحطيناه على ركن
![]()
وحطينه الماي ورد معه الزعفران وصفار الزعفران :
![]()
الحين السمج صار نص قليه انشيله من الجدر ونحطه على صوب
![]()
والبصل بعد
![]()
وانحط العيش المشخول بالجدر
![]()
يتبع