معبوج معجون الطماط .. ابي طريقته

[FeShinGoOo]

قوه بنات ذاك اليوم ذقت عند ارفيجتي معبوج معجون الطماط طبعا شغل بيت وفحطت وانا احن عليها تعلمني طريقته بس نحيسه ماعلمت

يالليت الي تعرف الطريقه ماتبخل لانه صج لذيذ

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك::

http://www.q8yat.com/t730794.html

http://www.q8yat.com/27535501-post5.html


http://www.q8yat.com/t594364.html


http://www.q8yat.com/t866418.html




طريقة منقوووووووله

معبوج الطماطم بالثوم والفلفل الحار( لذيذ)
نضع في الخلاط طماطة صغيرة + ملعقة كبيرة معبوج طاهز فلفل احمر+ ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملعقة كبيرة معجون طماطم + ربع كوب عصير ليمون + ملعقة متوسطة ملح + ملعقة كبيرة خل احم او ابيض + 4 علوب حمراء طازجة فلفل حار + 2 فص ثوم من النوع الكبير تضرب في الخلاط حتى تصبح ناعمة وتحفظ في برطمان محكم الاغلاق وكلما طالت مدتها زادت الحرارة فانتبهوا

 

[جارة القمر]

إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
المقادير

إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
كيلو فلفل احمر حار جدا
2ملعقة كبيرة ملح
كاس كبير خل
نصف كاس كبير زيت زيتون
ربع كاس كبير ماء
200غ صلصلة طماطم المعلبه لي تخفيف حرارة الفلفل وتدعيم لون شطة
الطريقة
في الخلاط نطحن الفلفل
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
ثم في قدر علي نار نضعها فيه ونضيف لها الملح

إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
ثم زيت زيتون
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
ثم الخل

إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
ثم الماء
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
ثم صلصلة طماطم
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
ثم نحرك الكل جيدا لين يمتزج مع بعض
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .

 

[جارة القمر]

ونتركه علي نار متوسطه لمدة ساعه او مايزيد لين تنشف تماما من المؤها مع تحريك المستمر
بعد ماتنشف من الماؤها نعبيها في القاروره
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
ثم نغطي وجهها بي زيت زيتون

إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
​

الصلصه الحاره تبع المقبلات ​

​

​

/ المقادير /
​

1 بصله صغيره / 1 طماطم متوسطه / فلفل حار (استخدمت الربع يعنى واحد صغير / صلصلة طماطم / ملح / فلفل أحمر / تقريبا ملعقة طعام زيت زيتون
/الطريقه /
يقطع البصل ويفرم مع الفلفل الحار
يبشر الطماطم ويوضع مع خليط البصل
يوضع على النار مع الملح ، الفلفل الأحمر وزيت الزيتون ويترك على نار هادئه جدا ، ثم يضاف صلصة الطماطم ( تقريبا اضفت أقل من نص علبة معجون الطماطم (تقديري على حسب ما تشوفيها من اللون وكثافة الصلصه
) ويحرك ويبعد عن النار
ويقدم بالعافيه
​

​

منقووووووووووووووووووووووول

 

[FeShinGoOo]

مشكوره جارة القمر بس يصير احط معاه بهارات لان المعبوج الي ذقته عندها كان فيه طعم كمون قوي

 

[جارة القمر]

مشكوره جارة القمر بس يصير احط معاه بهارات لان المعبوج الي ذقته عندها كان فيه طعم كمون قوي

احسن حطي كمون علشان ما تصير معاج غازات وتأذين المعده

 

[FeShinGoOo]

مشكوره قمووره حياتي فديتج

 

[ورود 2009]

تسلمين ياعمري