- إنضم
- 30 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 36,095
- مستوى التفاعل
- 13
- النقاط
- 0
مشرفة القسم ( جارة القمر )
هالطبق ماخذه فكرته من العيش المدلل بس زدت عليه من اظافاتي ودلعته حبتين وطلع عجيب وكريمي يعني مايلصح ابد للرجيم
الشكل حلو والطعم الذ
نبدي بالطريقه
الصلصه الخاصه بالعيش
علبه حليب+ علبه قيمر+4 ملاعق كبيره جبن قلاص+ زعفران
نخلطهم بالخلاط
عبش مشخول + نص شده اشبنت
بيديان مقلي نحطه في صينيه بايركس
ونحط عالبيديان نص كميه العيش المشخول
نسوي حمسه لحم مقصص نفس التكه بس شوي اصغير
نحمس بصل مع ثوم وزنجبيل بعدين نحط اللحم ونقلبهم ونحط نص شده اشبنت مع اضافه بهارات المجبوس وهيل وكركم
بعدين نحط طماطه مقصصه وملح وملعقتين معجون طماط ونقلبهم زين ونحط لترين ماي ونطبخهم تقريبا ساعه او لما يستوي اللحم بعدها احط كوبين بزاليا مثلجه واخليها تطبخ معاهم دقايق
واخلي فيها صوص لاتنشف وايد
احط الحمسه عالعيش
بعدين بقيه العيش
وبعدين احط الصلصه البيضه وجبنه مزرولا
واكون سالقه بيض ومقصصته
وارشه فلفل اسود واحطه فوق العيش
وبالاخير اسوي صلصه بشمل كنور الجاهزه واصبها عالويه
واخلها فرن ماتاخذ مابين ربع الى نص ساعه وتكون مستوي
