يامشرفات الطبخ هلموا

[كادي سويت]

بعد قلبي والله دائما ما تقصرون
ودي بطريقة محشي بطاطس باللح بالفرن

 

[كادي سويت]

عفوا الحشوة لحم

 

[فوز السعودية]

رفع لعيونك

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك::

http://www.q8yat.com/t62926.html


http://www.q8yat.com/t28389.html




طريقة منقوووووله


بطاطس محشيه بخلطة اللحم المفروم والعيش


المقادير

2كيلو بطاطا
كيلو لحمة مفرومة
3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
كوب ارز مسلوق
ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات وكركم
6 حبات طماطم
2 صلصلة طماط
بقدونس
4 مكعبات ماجي


الطريقه::



نقشر البطاطا ونغسلها



نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل
ثم نضع اللحمة المفروم وحبتين طماط وبقدونس والارز المسلوق ثم نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات والكركم فوق اللحم ونحرك



وهكذا تصبح جاهزة






ونحفر حبات البطاطا







نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا
ونقلبها
نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت





ونحشي البطاطس بالحمسه ونخليهاا على جنب


وبالخلاط
نحط الحبات الباقيه من الطماطم 4 حبات والصلصلة الطماطم والماجي ونخلطهم





نجيب بايركس
ونحط شووويه من الحمسه
ونصف البطاطس فيهااا عقب ماحشيناهااا





ونصب عليهااا خلطة الطماطم




وندخلها الفرن علشان تحمر شويه




وبالعافيه عليكم

__________________​