الـــمـــقاديــــر :
2 علبه تونه -
بهارات ( فلفل اسود مطحون_كمون مطحون_ قالب مرقه ماجى)
عدد 2 بصله متوسطه مفرومه ناعم _
2 طماطم مقطعه قطع صغيره -
2 فص ثـــوم ناعم..
الـــطـــريـــقــه :
يحمر البصل حتى يصفر ثم يضاف لها الطماطم ويقلب البهارات والماجى.
وبعذلك توضع التونه فوق الخلطه و تقلب ...
لـــعـــمـــل الأرز "
نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع الملح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى ..
في قالب علي حسب الشكل نضع طبقة أرز نصف كمية الأرز ..
ثم نضع التونــة وتساوي جيدا على الأرز ونضع كمية من الأرز ..
منقووووووووووووووووول
