MooN GirL
New member
.gif)

هذه التتبيلة جديدة ، وغير التقليدية المتعارف عليها عندنا
وصدقوني لذيذة ، إذا تحبين ..... تقدرين تضيفين عصير ليمون إذا تحبينها حامضة
بسم الله نبتدي
>O?°'¨ شيش طاووق بالتتبيلة الخضراء ، لذيذ وبالصور ¨'°?O
المقادير:
2\1 كوب زيت زيتون بكر
4\1 كوب بصل أخضر (الجزء الأبيض)
4\1 كوب بقدونس
4\1 كوب كزبر
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة متوسطة بابريكا (فلفل حلو)
2 ملعقة متوسطة كمون
1 ملعقة متوسطة ملح
4\1 ملعقة متوسطة كركم
4\1 ملعقة متوسطة فلفل حار بودرة
8 صدور دجاج فيلية مقطع مكعبات متوسطة ( أو حسب الرغبة)
الطريقة:
1- توضع مقادير التتبيلة كلها بمحضرة الطعام وتخلط جيدا حتى ينعم المزيج
2- تتبل صدور الدجاج بهذه الخلطة لمدة لا تقل عن ساعة ويفضل ساعتين
3- تشك بالعيدان وتشوى بالشواية حتى تتحمر وتنضج
وهذه النتيجة

.gif)