ريمه الكويت
New member
- إنضم
- 30 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 36,095
- مستوى التفاعل
- 13
- النقاط
- 0



اولا تاخذين صدور الدجاج المخليه وتقطعينها بالطول على شكل شرايط طويله وتدقينها بالمطرقه مالت المطبخ وتبلينها بالخل مع الليمون وبشر بصله صغيره وفص ثوم مبشور مع قفشه صويا
وتحطين عليها بهارات وملح حسب رغبتج
بعد مرور ساعه واكثر للتتبيله شكيها باعواد الخشب على شكل حلزوني يعني شكي طرفها وبين لفيها على العود وشكيها وانتي تلفينها
تحطين 3 اطباق
اول واحد فيه طحين
الثاني بيضتين خفقيهم مع ربع كوب حليب ورشه فلفل اسود وملح
الثالث كوب بخصمات مع علبه صغيره كورن فلكس الي على ديك( مافيه سكر) بس كسريه بايدج
**************
غمسي الدياي المشكوك اولا بالطحين بعدين بخلطه البيض وعقبها بخلطه البخسماط
وخليها بالثلاجه ساعه تقريبا

+++++++++++++
حطي الاسياخ بصينيه فرن ورشي عليها 2 ملعقه زيت ذره مع ملعقه زبده وشغلي النار من الجهتين وقلبيها بين فتره وفتره لتحمر من الجهتين

قدميها مع بطاط شبس وصلصه الزبادي بالصوم والنعناع

او مع صلصه التشيليز الحاره

وقدميها حاره

بالعافيه