فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
- بادئ الموضوع الفنانه79
- تاريخ البدء
- الحالة
- إنضم
- 12 أبريل 2006
- المشاركات
- 11,008
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
- العمر
- 45
رد : رد: فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
لا حبيبتي هذول الصحون نفس ملوت حلو ام علي
من رامز شاريتهم وسلامتج
لا حبيبتي هذول الصحون نفس ملوت حلو ام علي
من رامز شاريتهم وسلامتج
- إنضم
- 12 أبريل 2006
- المشاركات
- 11,008
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
- العمر
- 45
رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
السلام عليكم
رجعتلكم عقب مااحترق مطبخي والحمدلله على كل حال
وبحطلكم فطوري يوم الخميس لان امس كان ازواره وعموما من احترق مطبخي قليل مااتفطر بالبيت
ماشاء الله لاحول ولاقوة الا بالله
تشريبة خضار اسويها اتهبل لذييييييييييييذه وخفيفه وبعد ماسويتها اهلي كلللللللللللهم قاموا يسونها وحبوووها
[/url][/IMG]
سلطه المعكرونيه الايطاليه المحشيه جبن ومعاها خس وفلفل اخضر وبيذنجان ووووو باجي الاشياء
[/url][/IMG]
شوربة فطر بالكريمه وفطر فريش وفوق الصحون حطيت بيف باستري
ووققت الاكل اتكسرين البف باستري داخل الشوربه وتاكلينا لذييييييييييييييييييييييييذه
[/url][/IMG]
كرات البف باستري بخلطة الدجاج والفطر لذييييييييييييييييييييييييييذه
[/url][/IMG]
ساندويتش الربيان بالبقسماط مع خلطة الوساااابي الصينيه عجييييييييييييييييييييييييبه والخس والافوكادووو
[/url][/IMG]
وكان فيه معكرونيه صينيه بس ماصاورتهاااااا
وان شاء الله اذا سويتي شي راح احطه
بس تكفووون ذكر الله زين بنات وجزاكم الله خير
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
- إنضم
- 12 أبريل 2006
- المشاركات
- 11,008
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
- العمر
- 45
رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
مساااااااااااااااااااكم الله بالخير
عوااااااااااااااافي عاااا قلوووبكم الفطور
اليوم فطوووري كان
(مااااااااااااشاء الله لاقوة الا بالله )
تورتيلا مكسيكيه بالصوصيج والكريمة الحامضه اتهبببببببببببل لذيذه
[/url][/IMG]
وهني وحده على قرب
[/url][/IMG]
طاجن شيش طاوووق دجاج مع الصلصه الفرنسيه البرتقاليه انا كنت امنزله طريقتها في موضوع بروحه بس هالمره انا مسويته بالطاجن مع بطاط ودجز
[/url][/IMG]
واهني صوره اقرب
[/url][/IMG]
وطبق جانبي مع الطبق الرئيسي >> رز بني << بس انا اسويه اغمج اليوم كان فاتح حساااااااااافه :
[/url][/IMG]
شيش برك >>> نقصة حماتي لذيييييييييييييييييذه اتهبل <<< تسلم ايدياااتها
[/url][/IMG]
هالشغلتيييييييييييييييين مااستغنى عنهم بالسفره حقي وحق ابوونا
بس اعيالي مااعطيهم فيمتو بعدين اصورلكم عصاير اعيالي
[/url][/IMG]
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
- إنضم
- 12 أبريل 2006
- المشاركات
- 11,008
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
- العمر
- 45
رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
سويييييييييييت حبيبتي ان شاء الله الاطباق اللي تبينها بكتب مقاديرها بس خليني افظى اشوي ااان
تدرين الحين وقت قرقيعااااااااان ومشغوووووله حدي
سويييييييييييت حبيبتي ان شاء الله الاطباق اللي تبينها بكتب مقاديرها بس خليني افظى اشوي ااان
تدرين الحين وقت قرقيعااااااااان ومشغوووووله حدي
صدى الأفراح
New member
الفنانه ألف الحمدالله عسلامتكم يارب والمهم انتي وولادك فداكي كل شي عين وطلعت عالمطبخ ماشاءالله من طبخاتك اللي بجننو ربي يحرسك ويحميكي من كل عين يارب
حايه أسألك عن الطاجن من ويت شريتيه دورت عليه ومالقيته وبيدخل الفرن؟؟؟ تنصحيني فيه؟
حايه أسألك عن الطاجن من ويت شريتيه دورت عليه ومالقيته وبيدخل الفرن؟؟؟ تنصحيني فيه؟
صدى الأفراح
New member
حاضر حبيبتي تفضلي:016:
طبعا الفريكة نقوم مسبقا بتقيتها جيدا من الحجارة والاوساخ ان وجدت فيها ونضعها جانبا .
الان سنأخذ كمية من مرق اللحم أو الدجاج بعد تصفيته ونضعه في طنجرة صغيرة على النار حتى يبقى يغلي لاننا سنحتاجه .
نحضر ثلاث الى اربع اكواب من الفريكة (على حسب حاجتك )
وسنقوم بغسل الفريكة جيدا جيدا حتى تنظف مائها .
من الخطأ نقع الفريكة بالماء بعد غسلها كالارز فهي لا تنقع ابدا وانما فقط غسلها ونقعها الى سيؤدي الى انتفاخ حبات الفريكة وامتلائها بالماء مما سيؤثر على طعمها وشكلها في الطهي لانها لن تشرب مرق اللحم أو الدجاج جيدا وبالعامية نقول كلمة (تفش) .
بعد غسل الفريكة نضعها جانبا ونأخذ طنجرة نضع فيها حوالي ملعقتين كبيرتين سمن حيواني نوع لذيذ (الفريكة تحب السمن)
ننتظر الى تذوب السمن وتحمى قليلا وسنبدأ نأخذ من الفريكة قليلا قليلا ونقلبها في السمن جيدا اي ناخذ كمية ونقلب ثم نضع فوقها كمية اخرى ونقلب حتى ننتهي من تقليب كمية الفريكة كاملة ونشعر انها تشربت من السمن واشقرت .
بعدها سنقوم بتبهير الفريكة سنضع ملعقة بهار مشكل وملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة فلفل اسود ونصف ملعقة صغيرة هيل مطحون .
نضعهم على الفريكة ونقلب جيدا .
الان الخطوة او الحركة التي تعمل في المطاعم لانتاج فريكة ناضجة تماما كالارز وهي ان ناخذ كمية كوب ونصف تقريبا من مرق اللحم أو الدجاج الذي وضعناه يغلي على النار ونضعه على الفريكة مباشرة ننتظر ان تغلي غلوة واحدة فقط لاغير نطفىء الغاز ونغطي الطنجرة بغطائها ولا نكشف عنها ابدا الا بعد مرور نصف ساعة تقريبا .
الان بعد مرور حوالي النصف ساعة سنكشف عن الفريكة سنجد ان حباتها تفتحت وشربت مرق اللحم .
نعاود تشعيل النار من تحت الفريكة ونضع عليها مرق اللحم بحيث يكون غامرا لها بزيادة نصف اصبع الشاهد يعني قيسي بأن تكون المرقة فوق الفريكة عند خط نصف اصبع الشاهد .
ندعها تغلي حوالي ثلاث الى اربع دقائق لا اكثر على نار عالية ثم نخفض النار الى نار هادئة جدا جدا جدا وندعها تتفلفل براحتها وستاخذ حوالي ثلاث ارباع الساعة 45 دقيقة .
نسكب الفريكة في جاطات التقديم ونوزع عليها لحم الموزات أو الدجاج بعد تفسيخها عن العظم (اي من غير عظم فقط اللحم )
ونوزع على وجهها المكسرات الملقلية المشكلة .
وتقدم ساخنة بجانب سلطة ولبن .
وبسسسسسسسسسسس بتمنى تضبط معك وصدقيني رح تاكلي أطيب فرييييكه وأنظف من المطاعم
- إنضم
- 12 أبريل 2006
- المشاركات
- 11,008
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
- العمر
- 45
رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
حيااااااااكم الله
صدى الافراح
والله الطاجن واصلني من المغرب مو من الكويت وعجييييييييييب الصراحه ويدخل الفرن وينحط فوق الفحم بعد
المهم اذا تبين موجود في تروفاليوا اللي ورا الافنيوز بالقسم المغربي بس غااالي عندهم
حيااااااااكم الله
صدى الافراح
والله الطاجن واصلني من المغرب مو من الكويت
وعجييييييييييب الصراحه ويدخل الفرن وينحط فوق الفحم بعد المهم اذا تبين موجود في تروفاليوا اللي ورا الافنيوز بالقسم المغربي بس غااالي عندهم
- إنضم
- 5 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 42,416
- مستوى التفاعل
- 9
- النقاط
- 0
الفنانه ماشاء الله علي الاكلات الحلوه ياليت كل ماتحطين طبق تقولين طريقته علشان مانضيع وهم انتى ترتاحين ,,,,,يكون مره وحده
ام طلال
*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
- إنضم
- 9 يونيو 2005
- المشاركات
- 10,616
- مستوى التفاعل
- 2
- النقاط
- 0
- العمر
- 44
- الإقامة
- على حبكم انا بقفل ابوابي
شاي مهيل
New member
فطوري اليوم
مجبوس دياي ... شوربه ... سمبوسك ورول جبن وجزر وفلفل ... سلطه ... شاورما دياي
والحمدلله علي النعمه
مجبوس دياي ... شوربه ... سمبوسك ورول جبن وجزر وفلفل ... سلطه ... شاورما دياي
والحمدلله علي النعمه
آلريـم
New member
- إنضم
- 23 يوليو 2010
- المشاركات
- 68
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
رد : رد: فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
مرحبا خيتي الزاجل ...
تسلم دياتك ع الطبق .
لاهنتي ممكن تصورين المكونات من الكتاب وتنزلنهم بالمنتدى ...
لان بجد رووووووووووووووووعه ...
وماشاء الله عليج ...
اليوم انا مسويه هالطبق حق الفطور وتوه من شوي خلص
وماخذه المقادير من كتاب المطاحن
مرحبا خيتي الزاجل ...
تسلم دياتك ع الطبق .
لاهنتي ممكن تصورين المكونات من الكتاب وتنزلنهم بالمنتدى ...
لان بجد رووووووووووووووووعه ...
وماشاء الله عليج ...
رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
ماشاء الله
تبارك الرحمن
الفنانة
الحمد الله علي السلامة
ماشاء الله
تبارك الرحمن
الفنانة
الحمد الله علي السلامة
ZajiL
*مشرفة قسم التربية والطفل**
رد: رد : رد: فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
تفضلي
اخر شي ماطلع روبه للتزين بس انا ماحطيت روب
تفضلي
اخر شي ماطلع روبه للتزين بس انا ماحطيت روب
نور الكويت$$
New member
- إنضم
- 23 فبراير 2006
- المشاركات
- 11,978
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 37
[/URL
$الـــحـــلاوه$
New member
- إنضم
- 7 أبريل 2006
- المشاركات
- 8,308
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 35
رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
حركااااااااااااااات
تسلم دياتك نووووري
تسلم دياتك نووووري
mrs_sugar
*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
- إنضم
- 16 أبريل 2005
- المشاركات
- 5,886
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
فديت قلبج
فديت روحج
يالغالية
باجر بإذن الله بسويه و أقول لج
فديت قلبج
فديت روحج
يالغالية
باجر بإذن الله بسويه و أقول لج
mrs_sugar
*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
- إنضم
- 16 أبريل 2005
- المشاركات
- 5,886
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم
يعطيج العافية و تسلم الأيلدي
تبارك الرحمن شغلج روعة
بغيت طريقة العيش البني فديتج
مساااااااااااااااااااكم الله بالخير
وطبق جانبي مع الطبق الرئيسي >> رز بني << بس انا اسويه اغمج اليوم كان فاتح حساااااااااافه :
[/url][/img]
[/url][/img]
يعطيج العافية و تسلم الأيلدي
تبارك الرحمن شغلج روعة
بغيت طريقة العيش البني فديتج
- الحالة
