تشيز كيك الفناجين المبتكر
المقادير :
العجينه :
2 باكيت بسكويت شاي مطحون
اصبع زبده مذابه 100 جرام
قشطه (حوالي علبه ونصف )
الحشو :
باكيت جلي ليمون او اناناس يذاب مع كاس ماء على النار حتى يغلي ويترك ليفتر
كاس كريمة خفق
نصف كاس سكر علبة جبنة فيلادلفيا 200 جرام او 8 جبن كيري
للتزيين
باي فيلينج بالفاكهه المفضله او مربى حسب الرغبة
اول شي فناجيل القهوه اللي عندك وبطنيها بالنايلون الخاص بالتغليف
افركي البسكويت بالزبده واضيفي القشطه اثناء العجن حتى تتكون لك العجينه متماسكه وماتتفتت
واذا حسيتي العجين ناشف .. زيدي القشطه...
واذا لين مره زيدي بسكويت ناشف
بعدين بطني الفناجيل بالعجينه (بسمك متوسط لا سميك ولا رقيق )
نخلط مقادير الحشو (الجلي والسكر والكريمه والجبن )
حتى يتكون لنا مزيج سائل اصفر
ونصبه بواسطة مغرفه صغيره بوسط الفناجيل ونملاها
نتركه بالثلاجه لين يتماسك (كل ماطولت المده بالثلاجه كان احسن )
وعند التقديم نقلبه ونتخلص من الفنجال وورق النايلون
ونزينه بالباي فيلينج
:eh_s(7):
انــزين بس مو وايد نصف كاس شكر .. اخاف قصــدج نص كفشه او .....؟
بس طريـقتج عجبتنــي
شي لذيذ ويشوق
تسلم الأيادي الحلوه
تسلم الايادي هبوشه
موضوعج روعه تسلميييييين
همبوشتي بانتظار جديدك....
يامال العافيه شي متعوب ويستاهل المدح
ماقصرتي همبه والله وبيض الله وجهك دوووووووووووووووووووووووووووووووووم
مرحبا طبقت كيكة الدارسين وطلعت رووووعه
يسلموووووا
تشيز كيك خطييييييييييير
المقادير + الطريقه :
علبه قشطه
علبه جبنه فيلادلفيا صغيرة
1 دريم ويب
علبه جلي اناناس مذوب بكاس مويه
القاعده [ علبة بسكوت مطحون + اصبع زبده سايحه + 3 ملاعق حليب سايل ]
الطريقة :
نخلطهم بالخلاط ونصبهم على القاعده
ندخله الفريزر 3 ساعات ثم بالثلاجه ساعه ونقدمه ..
وبالعافيه على قلوبكم....
توني سويت هالطبق وااااااااااااااااااااااااااااااااااي عجيب وسهل ضبط معاي
جزاها الله ألف خير صاحبة الطبق :eh_s(7): وجزاج الله الف خير يا همبه :eh_s(7):
تسلم ايدك همبووووش