żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

[AwradAli]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

همبوووووووووووووووشه وحشتييييني يا بت p:

اجرمتي فيني

كل وصفه ماشالله احلى من الثانيه .. انا شفت اول صفحه و تعبت نفسياً ماراح اكمل الحين لا يوقف قلبي هههههههههه


تسلم ايدياتج حيااااتي و لي عوده انشالله​

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė


أوراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي

هلا بالغالية
يامجرمة انتي ليش قطعتي

لا تعيدينها مرة ثانية
وحشتيني

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

الله يعطيج العافية حبيبتي الصراحة شى روعه بس حبيت اعرف رابط الجزء الاول

موجود بقسم الحلويات اعلي الصفحة مثبت
بس للأسف الملف تخربطت صفحاته لأن مرة صار خلل بالمنتدي وهو من ضمن الملفات اللي انعفست
يعني شوي بتتعبين وانتي تدورين

تفضلي
http://www.q8yat.com/t355051.html

يسلمووووووو

شكرااااااااا

تسلم الايادى حبيبتى

يسلمج حبوبتي

اللهم صل على محمد وآله

بصراحة تصفحت منتديات كثيرة جداً ،، ولكني لم أجد أروع من الوصفات المطروحة في هذا المنتدى
يعطيكم آلف عافية


تقبلوا مروري

حياك الرحمن حبيبتي
والحمد لله اعجبكم الملف

موفقة

شكراااااااااااااااا:eh_s(7):

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė


ان شاء الله اكمل وياكم بعد رمضاااااااااااااااااان وعطلة العيد

 

[الجازي الكميت]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

روووووووووووووعه والله فناااااااااااااااااانه

 

[ككاوة الكويت]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يعطيج العافيه

 

[AwradAli]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

أوراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي

هلا بالغالية
يامجرمة انتي ليش قطعتي

لا تعيدينها مرة ثانية
وحشتيني

هلا والله همبوووشه شخبارج حبيبتي

و انتي والله وحشتيني

احم احم

.. انا اشبك بين فتره و فتره اجيك و امشي

​

 

[marshmallow-610]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

thaaaaaaaaaaaanx

 

[زينه***]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يعطيييييييج العااااااااافيه
وتسلم الايادي

 

[رضا النور]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يسلمو احب الكيك بجربها

 

[للابداع اصول]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يااامااال العافييييبه والله
مجهووود يششكر علييييه
يعطيييج ربي العافيييييييه

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė


اشكركم حبيباتي على المتابعة

وعدنا من جديد



تشيز كيك ملكي


المقادير والطريقه


الطبقه الاولى


نص خليط كيك شوكلاته


تسوي الخليط كالتالي
( بيضه +ربع كاس او اقل زيت + اعلى من نص الكاس مويه )<< تضيفي عليها نص الخليط


هذي الصورة اخذتها من موضوع سابق لي

خليها الين تبرد تماااااما

ونجي لمقادير الطبقه الثانيه :


2ظرف دريم ويب

قشطه فراوله

مربعين جبنه كيري نسيت اصورهم وممكن تستغني عنها

ملعقه من جيلي الفراوله مذوبه بفنجان مويه ..

طريقة العمل
نعمل الطبقه الثانيه

اول شىء تخفقي الدريم ويب زي ماهو موضح

واذا نفش اضيفي القشطه والجبنه وبالاخير فنجان الجيلي

وهذي صورتها ​

لازم ماتكون خفيفه مرررة

لا تكون كريميه ..

وحطيها بالثلاجه


نجي للطبقه الثالثه

المقادير:

2ظرف دريم ويب
قشطه عاديه
4جبن كيري

وبرضو طريقه عملها مثل الطبقه الثانيه

وهذي صورتها

ولما تخلصي حطيها بالثلاجه ..
والطيقه الاخيره راح تكون

الباي فيلينق

نجي الحين للخطوات الاخيره
الحين اكيد الكيكه راح تكون باره
فتتي الكيكه بالشوكه وحاولي انك ما تضغطي عليها مرة

بس فتتيها ووزعيها على كل الصينيه

واهم شىء توصل للحواف عشان الطبقات

ما تترسب لقاع الصينيه

الحين جاء دور الطبقه الثانيه

الورديه

بالملعقه وزعيها على كل الصينيه بشكل متساوي

وبعدها خذي الطبقه الثالثه البيضاء

وبرضو ورزعيها فوق الورديه وانتبهي لا تتداخل مع بعض

واسهل طريقه انك توزعي الطبقه البيضاء

بانك تاخذي ملعقه ملعقه وتوزعيها

على الطبقه الورديه بشكل نقاط وبعدين واسي السطح

بهدوء وبخفه عشان تضمني انه ما تتداخل الالوان
..

حطيها بالثلاجه الين تجمد شوي << تحت مو بالفريزر

وبعدين وزعي الباي فيلنيق ..

الباي لازم يكون بحرارة المطبخ عشان يسهل عليك التوزريع

وكمان وزعيه بخفه عشان لا يتداخل مع الطبقه البيضاء
الشكل النهائي


طبعا الطعم كان جدا حلو

والالوان بعد كانت تشهي .. والطبقات حلوه وتفتح النفس ..

بس انتي اعطيه وقته الين يبرد

سويه من الليل افضل شىء

والباي فيلينق حطيه قبل التقديم بمده عشان يبرد

وبالعافيه عليكم


منقول ​

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

ميني كنافه السينابون​

​

​

المقادير & الطريقة​

أولا : نجهز علبة كنافة مفرومة ومفروكة بـ 200 غرام زبدة ​

ثانيا : نجهز الحشوة
قشطة المراعي الطازجة
جوز البيكان مجروش ومخلوط بالقرفة
حلاوة توفو " اللي يجي مغلف إسطواني أحمر صغير وفيه حبات توفو " تدقينها لما تصير قطع صغيرة "

لك فيها طريقتين يا إما تحطين كل هالأنواع بالترتيب << قشطة بعدها الجوز المخلوط بالقرفة بعدها حلاوة التوفو أو تخلطين كل الحشوة معه بعض << القشطة مع الجوز مع الحلاوة <<<< وهذي أسهل و أسرع ​

ثالثا : تجهزين صينية الميني كب كيك وتدهنينها بالزبده بواسطة الفرشاة وتشغلين النار من الأسفل << نار هادية​

رابعا : تبدئين في توزيع الكنافة والحشوة
تحطين ملعقة صغيرة مليانة من الكنافة في قاع القوالب وتضغطين عليها بالملعقة أو بأصابعك

وبعدها توزعين الحشوة << تقريبا ملعقة صغيرة وسط كل قالب

<<< هذي في حالة الحشوة المخلوطة أما في حالة الحشوة المرتبة << مثل ماذكرت سابقا أول شي قليل من القشطة الطازجة بعدها قليل من جوز البيكان المخلوط بالقرفة بعدها قطع التوفو و آخر شي توزعين باقي الكنافة << تغطين فيها الحشوة
وتضغطين عليها بخفة وتدخلينها الفرن حتى تنضج وتحمر من الأسفل و الأعلى ​

خامسا : تطلعين الصينية من الفرن وتسقين القوالب بالشيرة << تقريبا ملعقة صغيرة لكل قالب

تتركينها حتى تبرد وتطلعينها من القوالب ​

سادسا : تجهزين التغطيات

الأولى : صلصة الشوكلاتة : علبة كريمة خفق صغيرة تسخن على النار بعد ما تسخن نطفي النار
ونضيف لها حبتين جالكسي سادة وتخلط حتى تذوب وتضاف لها 3 ملاعق كبيرة نوتيلا وتخلط جيدا وتترك حتى تبرد قليلا ثم تصب فوق قوالب الكنافة


الثانية :
الصلصة البيضاء :
توضع في الخلاط الكأس :

علبة كبيرة حليب محلى
6 - 8 حبات جبن كيري
تخلط حتى تمتزج تماما وتزين بها الكنافة على هيئة خطوط طولية وتقدم
​

::

​

​

​

منقول
تسلم ايد صاحبة الوصفة

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

حلى كاكاو بقوالب السليكون










المقادير :


5 جالكسي سادة
علبة كبيرة حليب مركز "نستله"
6جبن كيري
1كيك سويسرول ب الشوكوليت
14 اوريو
ربع كاس حليب سائل



الطريقة :
يذوب الجالكسي في حمام مائي او المكرويف
ثم نحضر قوالب السيلكون بالجالكسي


وكل ماكثرنا الجالكسي يكون افضل
ثم نضعها في الفريزر.



يخلط في الخلاط نصف علبة نستله مع 6 حبات جبن كيري


و يوضع في كل قالب ملعقة .
نحضر كيك سويسرول ونقطعه شرايح نحيفه




ونضع في كل قالب شريحتين .
نحضر 14 حبه اوريو و ربع كاس حليب




ونضعه على النار لما يذوب الاوريو
نضع في كل قالب من الخلطه لما يتسكر كل القالب




وندخله في الثلاجة وقبل التقديم بـ 10 دقايق طلعيه عشان يذوب شوي
​

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

سينابون​

​

المقادير:​

2 كوب دقيق ابيض منخول
2/1 كوب حليب بودره
4/1 كوب سكر بودره
م ك خميره فوريه
4/1 كوب زيت
ذرة ملح
1 كوب ماء دافيء
قرفه مطحونه .. يفضل الجاهزه


مارس للرغبه​

الطريقة:
تحرك النواشف مع بعض ماعدا الخميره توضع مع الماء والزيت وتترك دقيقتين ثم نسكب خليط الماء والخميره والزيت على الدقيق وتعجن جيدا واذا احتاج الامر لمزيد من الدقيق ضعي بطريقة الرش
حاولي تكون العجينه لينه ومو ضروري تكون تنفك عن الاصابع
اتركيها تختمر لمدة 45 دقيقه في مكان دافيء​

احظري زبده مذابه بحرارة الغرفه ​

قسمي العجينه الى نصفين وافرديها بشكل طولي وادهنيها بالزبده ثم رشي القرفه المطحونه مع ملعقة سكر بودره على السطح احضري المارس وقطعيه طولي وصفيها على طرف العجينه ثم
لفيها مثل السويسرول
وتطع حلقات طوليه وصفيها في صينيه مدهونه بالزبده
القسم الثاني من العجينه افرديها وادهنيها بالزبده ورشي فيها قرفه مع سكر وحبات الهيرشي مثل الدمعه ولفيها مثل السويسرول وقطعيها اتركيها تختمر ربع ساعه
ضعيها في فرن حار وراح تلاحظي المارس بدا يذوب ويطلع من فوق وااااااااو
المهم تحمريها من فوق وتحت بس خلي تحميرها من فوق خفيف حتى ماتكون يابسه​

الصوص:​

1 – نصف علبه نستله كبيره محلى + 2 حبه كيري تخفق وتسقى على بعض القطع
2- توفي (نصف كوب سكر مذاب على النار مع ثلاث ارباع علبة قشطه ) ويرش عليها لوز مجروش
3 – نستله مع بودرة شوكولاته وهيرشي سائل تخفق وتسقى القطع المتبقيه .​

م \ ن​

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

​

​

حلى النسكافيه
​

​

المقاديروالطريقة:​

الطبقه الاولى
كيك شوكلاته جاهز او بيتي كروكر ملعقة نسكافيه + ملعقتين حليب بودرة + شوي مويه ليصير سائل الطبقه الثانيه

4 ملاعق حليب بودرة
2 باكيت كريم كرامل
2 كاس مااااااااااااااء
نحطهم على النار مع التحريك كل شوي لحد مايبدا الغلي
وبهذا الوقت نكون حطينها بالخلاط نص باكيت بسكويت شاي مكسر

مع قشطه
مع نسكافيه
والنصف الباقي من البسكويت نكسره على على وجه الطبقه الاولى.......
ونصب عليهم الكراميل وهو حار ونخلط ونصبه على الطبقه الاولى وندخله الثلاجه.

وبعدين انسوي الطبقه الثالثه
الطبقه الثالثه

4 ملاعق حليب بودرة
2 ظرفين كريم كرامل
2 كاس ماااااااااااااااء
1 ملعقة كوفى
1 ملعقة كاكاو

ونحطهم بقدر على النار واذا بدا يغلي نشيله من على النار ونصبة على الطبقة الثانيه
وندخله الثلاجه لين مايبرد
​

​

​

​

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

السينابون الكذاب

المقادير :



كيس توست


نقطع التوست على شكل مثلثات ، ونصفه في صينيه بشكل مرتب .


ونصب عليه الخليط الاول وهو:


فى الخلاط


1- نصف حليب محلى نستله
2-بياله زيت
3- جبن كيري 2 حبات
4-2ملعقه متوسطه قرفه مطحونه



وبعد كذا


نروح للخليط الثاني:


6حبات كيرى_+نصف او اكثر حليب مكثف محلى من الحجم الكبير ويصب نصف الخليط على التوست ،
ويدخل الفرن لمده 20 دقيقه ونشعل النار من اسفل حتى يجمد الخليط وعند خروجه يضاف باقى خليط الكيرى والحليب ويزين بالهرشى ..



ويطلع بهذا الشكل


طعمه خييييال ،،،



​

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

الطبقه الاولى

- علبه بسكويت دجستيف مطحون
2 اصبع زبدة

يخلط مع بعض ويرص البسكويت في صينيه ويوضع بالثلاجة

الطبقه الثانيه

كيكه الزبادي او اي كيك جاهز


الطبقه الثالثه

علبه جبن فيلاديفيا الحجم العائلي

2دريم ويب

1قشطة خفق كاس تقريبا

ملعقه ونص جيلاتين مذوب بماء ساخن

علبة نستله كبيرة
يخلط بالخلاط ويوضع فوق الكيكه تدخليه الفريز الين يجمد
​

الطبقه الرابعه

علبةا التوت الجاهزه ( الباي فيلينق)​

​

منقول​

 

[ABEER FLOWER]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

ماشاء الله

يعطيج ألف عافيه همبوش ع الحلويات الرائعه

و تقبل الله طاعتج

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

هلا عبورتي عين السيح
اشكرك على المتابعة وربي يتقبل منا ومنكم