وااااااااااااااااااو
شكلها روعه
تسلم ايدينج
تسلمين ياعمري والله
بس انا عندي جم سؤال
اولا شنو يعني 100 جرام كاكاو سادره وشنو وع الكاكاو اللي استخدمتيه؟؟
حبيبتي اكو ميزان الاكل عرفتيه؟ مو الآلي لا العادي
ولو ماعندج راح تقرين الكرتونه وتشوفين شكثر يحتاج .. وعالعموم المولتن كيك الحلو فيه انج عادي كثري قللي عادي
آنا حطيت أربع مكعبات ككاو من ككاو الصيداوي شفتيه بالصورة؟ هاذا اهوا .. اكو سلده غامج واكو شوكولاته بالحليب لو تبينه فاتح وخفيف .. آنا احبه ثقيل .. )
ثانيا قلت قيل ما نحط الخليط بالقالب نحط طحين مخلوط مع كاكاو بودر شنو قصدج هني ما فهمت
يعني ادهن القالب بالزبده و احط الطحين بعدين الخلطه؟؟
حبيبتي آنا اقولج الحين .. شوفي يالغالية .. يبي ربع قلاص طحين وربع قلاص ككاو ونخليهم ( جافين) مع بعض زز ويبي القوالب اللي بتخبزين فيهم ودهنيهم بالزيدة تالي رشي فيها الطحين اللي خلطناه مع الككاو وقلبي القالب ونفضيه علشان يطيح الطحين الزايد ... بس .. بعدها صبي الخليط
و بالاخير احط المولتن بصحن بعدين احط فوقها الكاكاو السائل بعدين البرد بعدين السائل بعد صح؟؟
لا قلبي الكيكة ( مو تهبدينها لأنها لينه وخفيفة) حطيها بالصحن وفوقها كرة البرد وعليهم الككاو السائل ويحبذ من الككاو اللي عندج المكعبات الصيداوي ذوبي شوي بالمكروييف صبي فوها يمييمي .. راح يجمد عالبرد ويصير روعه
آنا مايت على بالي وقتها استخدمت العصار هيرشي الجاهز
و سوري طولت عليج بالاسئله بس عشان ابي اضبطها؟