أخيرا ... كبدة الدجاج بدبس الرمان ... الطريقه اللبنانيه الأصليه ..

[Anastasia]

اللللله ..
اموووت عليها كله اطلبهاا بميس الغاننم ..

 

[koosa]

تسلمييين حبيبتي

 

[داريني]

مشكوره عاد تصدقين اليوم كان بخاطري اسويها بس ما لقيت دبس الرمان
اهم وين يحطونه بالجمعيه اي قسم ؟

 

[omajiad]

عليج بالعافية

شوقتيني بجرب أسويها

 

[حلمانه]

تسلم ابدج حبيبتي
بس شكثر دبس الرمان الي حطيتيه

 

[فطوم باك]

رووووووووووووووووووووعه



يعطيك العافية ..



لاعدمناك ..

 

[سارونهh_a_z]

مشكورة ياعسولة

واشوة مافيها طحين

 

[sara3]

يمى يمى قاعدة ادورها من زمان يسلموا

 

[Anastasia]

أمس سويته .. شحلاااتها .. بس يبيلها جبدة فرررش انا خذيت المثلجة وصارت هريسة مريسة !!!
.

 

[ثقتي بالله كبيره]

مشكوره حبيبتي على الطريقة

ان شاء الله أجربها لأني احب جبدة الدياي وايد

 

[The Boutique]

مشكوره
ونصيحه مني حطي قفشه هرده بعد الدبس ووطي النار وخليها تتشرب الهرده عجيبه تصير وبدون زفر وطعم غريب

 

[جرح الليالي]

يسلمووووو

 

[رفرف]

مشكووورة

 

[E&A fshn]

يعطيييج العافية

 

[Super_Star]

مشكورة

 

[خاشووقه]

الطريقة سهل وتشووق
يعطيج العافيه

 

[unreachable]

أخيرا ...
المقادير:

كبدة دجاج فرش ... ( آنا آخذها من مركز سلطان)

عصير ليمونه كامله
كركم ملعقه صغيره
فلفل أسود ملعقتين صغار
ملح حسب الرغبه
ثوم كثر ما تحبين .. بس مو أقل من 4 فصوص..
زيت نباتي
دبس الرمان ماركة اليمامه .. ( لازم ما يكون جامد سائل يعني لمن تحركين الغرشه و تقلبينها يسيح بسهوله )

تاخذين الكبده .. تغسلينها عدل عدل ... عدل .. تقصصينها بالطريقه اللي تبين ... كبارأو صغار المهم تشيلين الجزء الأبيض ... و ترجعين تغسلينها تحطينها ب صحن .. تحطين عليها الليمون و الكركم و الفلفل الأسود و الملح و الثوم .. و تخلينها سااااعه

بعد التتبيل .. تاخذين مقله عميقه أو جدر.. نحطين الزيت .. ما يكون قليل .. و لا تكثرين بزياده ... على حسب كمية الكبده ..

لمن يسخن عدل ...تحطين الكبده مع التتبيله ... و تقلبينها .. لمن تحسين إنها إستويت .. تخلينها بدون تقليب لمن يتحمر جانب من جوانبها ...
آخر شي .. حطي الدبس بالكميه اللي تبين و قصري عالنار .. لازم تخففين من الحراره عشان ما يحترق الدبس و يزفر ..
..و إذا بتحطين زياده ثوم مقطع شرائح .. هم حلو ...
إذا حسيتي إنه ثقل حيل الدبس تقدرين تحطين شوية ماي و في ناس يحطون سويه عصير تفاح كيديدي أو عصير رمان من جمعية الجابريه الإيراني .

هالطريقه خذيتها من وحده لبنانيه ... و صراحه لمن سويتها طلعت عجيييبه ...

و صحتين و هنا.

تسلم ايدج ومشكووووووووووووورة

 

[cacaw_q8]

يمى يم وبجربها وادعيلك انشالله