اصنعي الشوكولاته في المنزل

  • بادئ الموضوع على وجهها سمة الأبرياء
  • تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
إنضم
11 يونيو 2008
المشاركات
8,940
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
هٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍغٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍاٍللهٍ

صٍـٍبٍـٍاٍحٍـٍـٍ \ٍ\ٍ مٍـٍسٍـٍاٍءٍ اٍلذٍوٍوٍقٍـٍـٍ

كيف الحال إن شاء الله بخير



لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه







يمـ يمـ

مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليومـ
أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرهــا
وتغليفها كهدية



في البداية

يجب عليك إحضار

بعض الأشياء الرئيسية

التي نحتاجها لصنع التوفي







قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن







ونحتاج أيضاً إلى

1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاته

4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ











نضع السكر والزبدهـ في القدر

على نار منخفضة جداً







طبعا

مع التحريك بين الثانية والأخرى







يـجب أن تصل

درجة الحرارة إلى 300 ف

 
إنضم
11 يونيو 2008
المشاركات
8,940
مستوى التفاعل
0
النقاط
0




بفرشاة مبللة قليلا بالماء

يتمـ مسح الأطراف كي تمسح

حبات السكر العالقة











بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

نسكبها في الصينية







بعد مضي خمس دقائق

من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ

لكن انتبهي غاليتي

لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة







طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

تتجمد ونوزعها على سطح التوفي











ثم نضع الجوز المكسر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل







ثم نضرب الصينية

مع سطح المطبخ بشكل طفيف

لتخرج الشوكولاته من الصينية







ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره




آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف



 
إنضم
11 يونيو 2008
المشاركات
8,940
مستوى التفاعل
0
النقاط
0





نأخذ علبة لها غطاء

ونضع بداخلها من ورق الزينة







ونضع داخلها قطع الشوكولاته







احضري أي لصاق تحبينه

أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه

ولصقها على غطاء العلبة











أو تستطيعين تغليفها

بهذا الشكل الناعمـ والبسيطـ

والذي يعطي رونقاً جميلاً

منقول
 
إنضم
25 نوفمبر 2008
المشاركات
7,397
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
42
الإقامة
بقلب زوجي
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشكووووووووره


حبيبتي
 

Danety q8

New member
إنضم
24 مارس 2009
المشاركات
672
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
q8
يعطيج العافيه حبوبه

عاد الكل يحتاجه وقت تحضير الحلوياات :)
 

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
رهيبة

يسلموا الأيادي
 

مزيونه وشقره

Active member
إنضم
17 يونيو 2006
المشاركات
22,047
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
الإقامة
الكويت
:stars:
مشكوووره ياحياتي

ღღღღღღღღ

مع تحياتي ياحياتي

مزيونه وشقره
:stars:
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.