البرد وصل تعالي شوفي المحلى السعودي

[دمـوع الشـموع]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا عزيزاتي

جبت لكم طريقة المحلى وهو طبق موب معروف عند كل السعوديين معروف عند اهالي منطقة الرياض

مدري اذا بالكويت تسوونه بس بمسمى ثاني:gathering:

المقادير:
3 كاسات طحين بر اسمر
اصبع ونص زبده
تحمسينهم سوا مع بعض على النار
وتكونين
خالطه في الخلاط الكأس

اذا كان كاس الخلاط كبير بيكفي المقدار تسوينه على مره وحده
اما ااذا صغير لازم تسوينه على مترين
وهو ثلاث ارباع الكأس ( كأس الخلاط ) تمر خلاص منزوع النوى
وتزيزيدن عليه مويه بحيث تغطي التمر
وتخلطينها زين ممكن اضافة بودرة الزنجبيل للنكهه
وايضا اضافة جبن شيدر كرافت او المراعي الحبه الصغيره عشان مايسبب حرقان بالمعده
وتصبينها على الطحين اللي حمستيه شوي
وتخلطين لمدة ثلث ساعه الى نص ساعه كل شوي تحركينه وبالهنا والعافيه عليكم
ممكن وضع قطعة زبده على الصحن وهو حار عشان تذوب وممكن ترشينه بفلفل اسود انت ورغبتكoster_av1:


وعلى فكره ممكن تاكلينه مع القهوه او اللبن
وحلو للنفاس:ch12:

 

[كويتيه وافتخر]

يعطيج الف عافيه

وباحاول اسويه مشكوووووووووره اختي بنت الرياض

 

[جارة القمر]

مشكوووووووره


وتسلم ايدج

 

[ريمه الكويت]

الله طريقه حلوه اختي فيها شبه من طبق نسويه بالكويت وخاصه للنفاس اسمها خبيصه فيها تمر وطحين اسمر وزبده ونحط معاه سمسم وحبه حلوه وشويه حبه سودا
تسم ايدج

 

[alothoob]

واااااااااااااااااااو ياااااااااازينه مع القهوه ويدفي بعد

مشكوره يا الغاليه

 

[Snow angel]

<<<<<<<<<<<< مع انها سعوديه بس تسميه عصيده خخخخخخخخخخخخخ

<<<<= اكلتها مع حماتي يوم كانت حماتي بالنفاس خخخخخخخخخخخخخخخ
يمي يمي

 

[بنت الفقيد]

تسلم ايدج حبيبتي

 

[لمسه وفا]

احنا نسميها عصيدة التمر بس بدون اضافة الجبن وهي على ما اظن مو مشهوره وايد واكثر شي تاكلها النفاس

ومشكوره حبيبتي

 

[أسـيـل]

يعطيك العافيه

 

[دمـوع الشـموع]

شكرا بنات على التفاااااااااااعل ربي يخليكم

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم الايادي

 

[KaNoOoSha]

يسلمووووووووو

 

[ترانيم العود]

مشكوووره

 

[دمـوع الشـموع]

العفوووووووووووووووووووووووو

 

[ميموالفهد]

يعطيك العافيه على الطريقه

 

[basema]

تسلم الأيادي

 

[دمـوع الشـموع]

الله يسلمكم عزيزاتي