الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

[هيه دنيا]

الكب كيك يصلح للتقديم حلو وشكله احلى وريحته تفوح بالبيت كله والطلب زايد عليه...

وهي له 3 مراحل :

رقم (1 ) العجينه مقاديرها : 2 زبدة حجم 113غرام يعني الحجم الصغير +4 ملاعق اكل سكر بودرة
4 جبن كيري +2 كاس طحين.
تعجن مع بعض (الزبدة لاتسيح على النار ) وتصف في قوالب الكب كيك ويترك فراغ ويضاف اليه مقدار ملعقه من خلطة رقم (2)

رقم (2) بخلاط الكاس (الدولكه) 1 جبن فيلاديفيا 300 غرام +1كاس سكر عادي +4 جبن كيري + قليل من الفانيلا + 4 بيضات

ثم يدخل الفرن من تحت حتى تحمر الاطراف ثم من فوق .

رقم (3) التزين بالتوفي والفليك: 1كاس سكر + 1 زبدة +1 قيمر
تسيح الزبدة في مقلاه ثم يضاف اليه السكر مع التحريك حتي يصبح لونه بني فاتح ثم يضاف اليه القيمر مع اطفاء النار والاستمرار بالتحريك حتى يتجانس ويصب فوق القوالب بعد اخراجها من الفرن ويزين بالفليك.


شكله يشبه قوالب التمر بالقرفه للاخت دموع الكويت لاني مااعرف اصور .
وانا ادبل طريقه العجينه (1) لان الخلطه السائله اكثر من العجين فاسويها مرتين

( ملاحظه للتخلص من زفر البيض انا اشيل القطعه البيضة الى لاصقه بالصفار وتروح الزفرة انا مجربتها وخصوصا للكيك )

 

[جارة القمر]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

هيه دنيا

مشكووووووره حبيبتي

وتسلمييييييييييييييييييين

 

[هيه دنيا]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

شدعوة وينكم يا السنعات محد يبي يجرب

 

[جسور]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

مشكورررررررره وتسلم ايدج ..

 

[شيرين]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

شكرا علي الوصفة الحلوة

شيرين

 

[sky]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

شنو قصدج اخلي فراغ يعني شلون

 

[sky]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

ان شاء الله راح اجربها واقول لج بس اذا قدرت اروح اشتري المقادير من الجمعيه لأني وايد تعبانه من الحمل

 

[[ . . Jee Jee . . ]]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

مشكورة على الريسبي ..

آنا بجربها ان شاءلله

 

[هيه دنيا]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

هلا والله بالسنعة من سؤالج بتسوينه بس تري الحلو شي شي وردي لي خبر
اقصد بالفراغ انج لما تحطين العجينه على شكل الكب اللى بالقالب تخليين فيها مجال بالنص علشان تحطين الحشوة السائله فيه .

واي سؤال انا حاضرة واتمني اني عرفت اشرح

 

[فراولة]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

ماشالله عليج مبين شغلها يهبللللل
تسلم ايدج حبيبتي
هيا دنيا تشكرات افندم

 

[طقووولهااا تحيه]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

اسالوني عنها والله مو علشانها اختي بس ماشاءالله عليها اكلاتها لذيذة وخصوصا الكوسا والكب كيك

 

[آخر ذكرياتي]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

بنات ولي يعافيكم

شنو اهيا صينية الكب كيك تراني متعقدة منها

الظاهر عارفة شكلها بس مو ماني عارفة اسمها

اذا ممكن وحدة توصفها لي او تييب صورتها ماعليكم أمر

أختي هيا دنيا تسلم ايدج

 

[فراولة]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

اخر ذكرياتي
هذي حبيبتي شكل الصينية وفي منها صواني متعددة الحفر للكيك يعني توصل 24 حفرة لوضع الكيك فيها انشالله عرفتيها

 

[هيه دنيا]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

يعطيج العافية وما قصرتي اختي فراوله

 

[فراولة]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

الله يعافيج اختي هيا دنيا وكافي تعبج معانا ..قلنا نساعدج تسلميييين

 

[السفيرة عزيزة]

مشاركة: الكب كيك ثم الكب الكيك ثم الكب كيك!!!!!!

تسلم الايدي

بسويها ان شاء الله
لان عيالي يحبون الكب كيك

بس ان شاء الله يعجيهم