الله يبلغنا رمضان .... شنو تجيهزاتكم للشهر الكريم؟؟

[نارنجه]

شهرزاد

حطيت لكم الصور ^^


مجنونة غلااي

حبيبتي مشكورة على طريقة القهوة
ان شاااء الله اجربهااا دام المقادير موجوودة
يقولون شوية من حليب الكرنيشن او ابوقوس / مقدار قفشة وسط بدلة القهوة وايد يعطي طعم للقهوة

وفي وحدة حاطة موضوع طريقتها تضيف عنبر للقهوة وهو يطبخ بالغوري

ان شااء الله اجرب الطريقتين



انوثة واناقة

انتي اسم على مسمى ^^
بالعافية عليكم المواعين و تتهنون فيهم يارب
هابين فيهم الحين الابيض والفضي ماشااء وايد حلوين

ولا تحاتين الحياة بدون خدامة
سهااالات من رب العالمين
الليل خليه حق التنظيف و غسيل الحمامات - مكرم السامع
النهار جابلي فيه المطبخ يعني من عقب صلاة الظهر

و تسلمين على حشوة السمبوسة امبين لذيذة



/

 

[نارنجه]

الشيخة فطامي


عليكم بالعافية تجهيزاتكم

ممكن صور الجدور و المواعين الزجاج
ومن وين و جم سعرهم ^^


و بخصوص الطاولات
عندج صفاة الغانم
ايكيا
هوم سنتر الري شغلهم وايد حلو

 

[نارنجه]

انوثة واناقة

اي والله نبي الوصفات
ومقدما تسلم ايدينج طباختنا

عاد حطيهم بقسم المائدة الرمضانية عشان الكل يستفيد


مجنونة غلاي
اللقيمات الجاهزة الحين يمدحون لقيمات كنافة ع الفحم يقولون جنها شغل بيت


وسامحيني رديت عليج قطاعي هههههههه
ماشااء الله وايد اسامي و ضيعت

 

[رحيل المرافيء]

نارنجة منين هالحلوو وبجم ؟؟؟؟ اذا ماعليج امر

 

[نارنجه]

من رهش موجود بمجمع الزاوية الي بحولي
ورا نادي المعاقين بالضبط

هالماعون كان جاهز مشكل وسعره ١٠
تقدرين تطلبين منها انواع معينة يبيعون بالكيلو او بالحبة

انا يعجبني التمر المحشي عجييب بالفراولة و المنقا و الدايجستف و الكابتشينو
و عندهم معمول التمر صغير جنه كب كيك ومزين بحلاو صغير شكله حلووو يم استكانة الچاي
و عندهم درابيل الزعتر كل حبة ملفوفة
وعندهم تمرية و رنقينه

وايد شغلات كويتية قديمة مطورينها بالتقديم و الشكل انتي روحي و ذوقي ^^

 

[زعفرانة_73]

نارنجه ما شاء الله طريقتج مرتبه الله يحفظج
اليوم سويت كبة البطاط والعيش شوى، وكل بين فتره وفتره ان شاء الله اجهز لرمضان ، صج تعب التكبب:eh_s(2): الله يعطيكم ويعطينا الصحه والعافيه.
بسم الرحمن








​

 

[شهرزاد الحكاية]

الله يبارك لنا بالشهر الفضيل ويعوده علينا كل سنه ..
شهرزاد روحي الشاهبندر الفحيحيل عنده الصحون اللي شكلها على بيضاوي مع القفشه يهبلووون روحي وان شاءالله يعجبج

اللهم امييين يارب .... وصفج نفس طلبي بالضبط بس للاسف الشاهبندر بعييييييييييييد ماله فرع قريب بالديرة ؟؟​

انا تجهيزاتي للرمضان دراريع و دولكات بس لانه عندي من قبل صحون تقديم حلوه خاشتهم للحين ما استعملتهم

و طبعا اهم شي عندنا برمضان القهوه والتمر والحلويات هذول الشغلات لاااازم كل سنه نتفنتك فيهم
قهوتي السنه اللي طافت كانت القهوه التقليديه اللي هي هيل وشوية زعفران
بس طحت لي على طريقة قهوه فضيييعه اهيا قهوة العجمان رفيجتي علمتني عليها وخلاص باذن الله بعتمدها حق رمضان

طريقتها بالقوري مال القهوه احط ثلاث ارباع القوي ماي دافي مو بارد ولا حار واخلي الماي شوووي يغلي مو يفور الماي لااا يعني يطلع منه بخار شوي وقتها احط شوية كوفي ميت وشوية زعفران واذا غلى الماي يعني فار شوي احط فنجانين قهوه واخليه على نار هاديه لين ما يغلي عدل
واجيب دلة القهوه واحط قفشه ونص هيل مطحون وقفشة كوفي ميت وقفشة زعفران وكسره صغييره دارسين عدل مو مطحون
بس ما اكثر دارسين كلش لانه رح يصير طعمه بايخ ومو حلو وابشر نتففففه زنجبيل عشان الطعم والريحه وقفشة ماي ورد ايييييي ماي ورد لا تستغربون يعطي طعم فضيع للقهوه العربيه واخذ طرف قفشه صغيره مالت الجاي صبغة زعفران بس نتفه نتفه مو واجد عشان مايتغير طعم القهوه وبس اسكر على النار واصب القهوه بالدله واقدمه
وهذي كانت احلى قهوه بحياتي اشربها للامانه حتى الدله بعد ما اغسلها تظل لازقه فيها ريحة القهوه من حلاتها

والطريقه الثانيه اللي مره سويتها وعجبتني بس الطريقه الاولى احلى
احط قفشه وحده كبيره كوفي ميت وقفشه كبيره بهارات قهوه < نصيحه اذا تبونها لا تاخذونها الا من وحده عجميه بيتها بالعارضيه ناسيه اسمها بس معروفه
وفنجانين قهوه عربيه واخلي يغلي عدل
وبالدله قفشتين زعفران واربع حبات هيل وبعد ماتغلي القهوه اصبها بالدله

عجبتني طريقتج بجربها اذا ضبطت وياي ... خبرج ماعندنا خبرة بالقهوة العربية نهااائي طريقتج سهله وحلوة شكلي بجربها ان شاء الله :eh_s(15):​

اما التمور قمنا نجيبها من الخبر ان شاءالله نروح باذن الله قبل رمضان ونجيب من هناك تمرهم يهبل
انا اجيبه من هناك بدون طعم واحشيه لوز وفستق وارش عليه جوز هند ورح احشي بعد بالككاو اجيب قطعة ككاو شبه مجمده واحشي وقبل لا اقدمه بدقايق بالماكرويف احطه على درجه اقل من الواحد واطلعه بسرعه بس عشان يذوب الككاو داخله وبنفس الوقت مايخترب التمر مع الحراره

صح كلامج تمر السعودية غير انا خالتي الله يخليها كل ما تمت تطرش لنا تمر .. الحمدلله ​

والحلويات اللقيمات طبعا عواااشه مافي غيرها هذي الوحيده اللي لقيماتها رووووووعه ومقرمشه وسنين وانا اخذ منها

صح كلامج عووواشه غييير معروف لقيماته شحلوهاا
​

الله يهينج وييسر امرج وبيلغنا وياج الشهر الكريم على خير وصحة وعافية يااارب ​

 

[شهرزاد الحكاية]

الله يبارك لنا الشهر الفضيل يارب

ويعوده علينا كل سنه بصحه وعافيه مع اهلنا وحبايبنا

ولا يحرمنا وجودهم لاكبير ولاصغير يااااااااااارب

الحمدالله جهزت المواعين بس الماجله لا للحين لان بسافر
اسبوع وراده ان شاءالله

اللهم امييييييين يارب

تروحين وتردين بالف سلامة ياااااارب :yaaaaaarb:​

 

[شهرزاد الحكاية]

انوثة واناقة
عليج بالعافية تتهنين يارب اغراضج حلوة ....
وخلطة السمبوسة حلوة على قولتج حلاتها مع الجاي شهيتني ​

 

[@شيخه@]

اااااااب

خووووش موضوووع

 

[@شمس الضحى@]

موضوعكم يشوق ماشااء الله عليكم

 

[شهرزاد الحكاية]

بنات الحين رمضان وقت عطله وسهر

عطوني افكاركم للي ماعندها خدامه شلون

انضم وقتي ومتا اطبخ وشنو اللي اطبخه من الليل

وشنو اصناف سهله ويكون طعمها روعه

في عندي حلويات حللوووووه تبهل وسهله حيييل

ماتاخذ من وقتج واجد وتقدرين تحطينها بصحن كبير
او قلاصات بلاستيك نفس الحلويات ويطلع شكلهم
روووعه وعن تجربه حتا الطعم الكل يقعد يسأل

اذا تبون اكتبها لكم

الله يعطيج العافية ويبلغنا الشهر الفضيل بصحة وعافية يارب ...
ممكن تزهبين الشغلات مثل تقصصين البصل والثوم والزنجبيل و الخضار وتثلجينه وتبردينه وتخلينه حزة الحزة للطباخ ...
والله ياريت تعطينا وصفات حلوة
انا عندي جم وصفة بحطها بقسم المطبخ ان شاء الله ​

 

[شهرزاد الحكاية]

روووووووعه الموضووع ينن

يااارب تبلغنا رمضان او تصلحنا لنيل رضاك وغايتك لطاعتك يارب

اللهم امييين يارب ​

صج مشتاقين له ماشاالله الايام تركض

انا امس رحت ايكيا طبعا حسافه خلصت التنزيلات

لاني مسويه جرد عل المطبخ قطيت اغلبيه الاشياء البلاستيك او اللي مابيه او اللي رايح لونه

خذيت طوس حق الخلط ستيل اذا بسوي كيك او شي كلا اخلط ببلاستيك او قالولي مو زين عاد قطيتهم خذيت من ايكيا

جدورتهم بنات لا يعلى عليها صج غاليه بس تسوى

طوس حق السلطه زجاج
بغيت طقم صحون حلو ما حصلت اللي عندهم كلا ساده

تكرمون اخذت حاويه قمامه ^^^6 شاريكم باللغه العربيه الفصحى

او قطعه صغيره مثل حصيره حق المطبخ كلا من ايكيا ارقى شكلهم

بس قبل فتره رحت مع امي مجمع بيروت القيبت نظره سريعه صراحه مواعينهم حلوه

حتى كان بو 100 عنده قراش حق البهارات مع قفاشهم زجاج خذيتهم او قطيت كل اللي بالمطبخ لانه ماكان عندي قراش حلوه

او كنت ابي كلهم نفس الشي مو حاطه مالوت الجبن او المايونيز او الصوصات كنت اغسلهم او استخدمهم الحين صارو طفم واحد

بس بغيت سله حقهم من ايكيا ما حصلت حلوه

شنو بعد ^^^^ ايي ابي طاوله طعام مع كراسها بس مابيها غاليه صراحه لانها طاولتي صغيره حيل ماتكفي او من زمان عندي ياها

او سلامتكم ناطره معرض الاكل نفس كل سنه بارض المعارض

بس نفس ماقلتو ماني مجيله وايد حرام او يزيد صج الجلي كراتين كنت اخذ من سيتي سنتر على بو عرض او اخر شي ينقط

ايي اللي تبي تسوي محلبيه او جلي امي شرت الجدور الميني الصغار مع رؤوسهم حلوين

او خذت طوس صغار هم معاهم غطاهم حق الجلي او المحلبيه لما تسوينا بالطاسه تغطينه بنايلون هذا مع الراس على طول حلو شكله

طولت علي او قرقت وايد

عليج بالعافية يارب ...
خوش اغراض بس سؤال ماعون السلطة شلون صاير لو تحطين لنا صورته ثقيل ولاخفيف انا ابي ماعون زجاج بس يكون خفيف مو ثقيل ​

 

[مذهلة 78]

عساكم من عواده وكل عام وانتوا بخير

اول شي انا جهزت لسبرغ رولز بانواعه والسمبوسه وهم افخاذ الدجاج الكذابه
وشريت من دبي زعفران والمواعين خلصت وتلقون موضوع مثبت فوق في مواعين رمضان كلهاا

 

[نعم كويتية]

خذت خبر بمعرض الغذاء لرمضان تبلغ الباجي:d

دقيت عليهم

يفتح يوم 9/ 7

 

[نعم كويتية]

انا اهم شي عندي اعادة ترتيب المطبخ والمواعين تجديد !
جبت عمال وعدلوا لي بعض الاخطاء بالمطبخ
وبأعدل شكل المطبخ لتسهيل الحركة فيه .
دار الجيل سويت ارفف حديد وخزانة تتقفل للمعلبات والاغراض الثانية بعيدا عن سرف الخدم واهمالهم ,
اشتريت كبب من ام يوسف معانا بالمنتدى الصراحة شكل الكبب ممتاااااز بس الصراحة ما طبخت منهم خشيتهم لرمضان وانا وحظي .
باروح المعرض باذن الله وباشوف,
وانا مع اللي قالت ماني مكودة اغراض كثيرة .
كل شي بحزته والجمعيات مو طايرة لله الحمد مفتوحة 24 ساعة .

 

[شهرزاد الحكاية]

صورت لكم القلاصات
الكرتون فيه ٦ وسعره نص دينار

هذا شكل السلطة فيهاا

و هذا شكلهم
مامعاهم قفاش بس تقدرين تستخدمين معاهم القفاش الوسط او القفاش البلاستك الفضية الصغيرة و الشوك
لايق مع حجمهم

/



وهذول عندي اياهم من جم سنة ^^
الي فوق كنت ماخذتهم من بو 100 من سوق المعلم الي بحولي
والي تحت تركي كنت ماخذتهم من محلات شويخ
بس حسافة مابقالي منهم الا 4

شكل الحلو والسلطة يصير غيرر وايد ذرب
وغير جذي تحافظين على وزنج و وزن الرعية ههههههههه
اسوي فيهم المحلبية و الجلي و الكريم كراميل و حلو الطبقات
و قمر الدين و اكون جاهزة حق اي ضيف
شغلي موجود بالثلاجة و جنه من محلات الحلو ^^

وما احتاج ادبل الكمية و موفرة مكان بالثلاجة يادوب رف حق هالسوالف ^^
واحلى من البلاستك

ماشاء الله لا اله الا الله ...اتينن مواعينج...
القلاصات الزجاج من بو 100 اي واحد؟؟
بحاول اقلدج اذا تسمحين خصوصا الحلو فكرته حلوة وتنفع للضيوف :eh_s(7):​

 

[شهرزاد الحكاية]

و كنت مجربة القلاصات و المغربي في موضوع السمبوسة

عجبين المواعين صاجه حق الحلو يبين وايد ذرب ..........
تتهنين فيهم يارب شغلج يهبل ماشاء اللله تبارك الرحمن ...​

 

[! يكفيني انت !]

نارنجه

اللي شكلها مربع من وين حيل عجبتني عليج وعلى الباقي البنات بالعافيه

 

[نارنجه]

مذهلة
وانتي بخيرر وبصحة وسلامة :**
الله يعطيج الصحة والعافية
وماشاااء الله انتي ام الذووق كله


شهرزاد
چيكي بسيتي سنتر اكيد تحصلين طلبج
ومشكورة بعد عمري على كلامج الحلوو

الي من بو اميه القلاصات المايله مو المربعه
ما ادري اذا للحين يبيعون منهم
من زمان ماخذتهم

اذا تبين افكار عندج كتب المطاحن سنسز ابداع بالتقديم



يكفيني انت

كنت ماخذه منهم درزن من سوق شعبي بالشويخ ايصير بشارع المخفر ماذكر اسمه والله
بين فتره وفترة اييب سوالف تركية
تلاقينه مكود كراتين و يوم يومين كلشي طااااير وما يكررهم حسافة

يوم شفت القلاصات الي من زمزم على بالي اهم لانهم حاطين صورتهم ع الكرتون