المطبخــ الامــريــكيــ / منــ a2z

مجنونة حبه

New member
إنضم
29 نوفمبر 2007
المشاركات
3,018
مستوى التفاعل
6
النقاط
0
الإقامة
usa



 

مجنونة حبه

New member
إنضم
29 نوفمبر 2007
المشاركات
3,018
مستوى التفاعل
6
النقاط
0
الإقامة
usa
ما شااء الله تبارك الرحمن

ما شااء الله تبارك الرحمن

الله يحفظكم ويوفقكم
كل اطباقكم عجيبه الله يعطيكم العافيه
سنغ بناتنا سنع الله يوفقكم ويسهل اموركم

انتوا مرجعي بغربتي بس خل استقر ليلحين ما لقينا شقة��

بس انا ابي اعرف شغله ... لييييش لما اسوي دياي لازم اشم زفرة او طعمها مس ولا بد .. مع اني انظفها واتبلها
وحتي الصدور الدياي لما اشتريها واحط معاها ليمون وثوم وساعات زنجبيل بصل كركم اللي اهو بس ما تعجبني لما اكلها تلوع جبدي
هذي وحده

الشغلة الثانية
اللحم عمري ما سويته ولا جسته سواء حق مرق او غيره
لازم اشد حيلي بالغربة برقبتي ريلي و ولدي
لازم اضبط روحي بالاكل
امنيتي اني اعرف اطبخ��

شوفي بالنسبه حق الدياي
لما ابي اطبخها احط حبات ثوم وبصل مقطع ارباع وبهارات خشنه واضيف شوي كركم وبهارات مشكله وملح وفلفل اسود
واخليها تطبخ على نار متوسطه وبعدها هاديه
وصدر الدياي اذا قصدج مشوي اتبلها عادي بالثوم وفلفل اسود ورشه ثوم
ومرات في بهارات جاهزه حق شوي وحلوه نفس بلاك بيبر مع ليمون اتحصلينهم بالجمعيات عندكم
واذا للحين اتحسين بزفرتها يمكن انتي من الاشخاص الي حاسه تذوقهم قويه :)
احسين بزفره بس غيرج لا يحس طعمه لا عادي



وبالنسبه حق اللحم
نفس ابهارات الدياي لما تطبخينه (بس لا اتحطين ملح علشان اللحم لايعرد )
وخليه على نار بين هاديه ومتوسطه لمده ساعه ونص الى ساعتين وكلما نقص الماي زيديه

وبعد لما تخلصين ويستوي اللحم شخليه خلي اللحم على جنب والمرق اللحم استخدميه يا اتحطينهه مع العيش اذا تبين اتسوين مجبوس ولا تسوين فيه مرق بس لا تنسين الملح

واذا سويتي مرق لا تنسين ضيفي بطاط معاه مكعبات كبار علشان اتخلي مرقتج خاثره وثقيله :eh_s(7):
 
إنضم
22 مايو 2010
المشاركات
2,045
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكورة مج مج على المعلومات ،،،،،،

على البركة ان شاءالله ردتكم للديرة والفال لباقي البنات ،،،،،،
 

للصبر أخر

New member
إنضم
10 يناير 2008
المشاركات
415
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
دخلت هالقسم بالصدفه..

ماشاالله تبارك الله صج سنعين وتشرفون الله يحفظكم بغربتكم،،ويوفقكم ويردكم بالسلامه

مج مج ممكن طريقه الفوتشيني..وصلصلة التشيلي ..والبونليز بالباستا؟؟بالتفصيل؟

انه من عشاق الأكل الإيطالي والصور ماشالله تشوووق
 
التعديل الأخير:

M6NoOo5a

New member
إنضم
17 أبريل 2012
المشاركات
847
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
30
الإقامة
k.s.a
خوش موضوع
بس اشتهيت
:(
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
صباح الخيرات بنات
شخباركم حبيباتي



وين بطة مالها حس ؟؟؟
ان شاء الله تكون بخير وعافية

عفية طمنوني عليها
صارلها فترة ما بينت

ربي يسهل عليكم ويهون غربتكم ويردكم سالمين غانمين


حياتي همبه بطوط ولدت الحمدالله ي رب اكيد لاهيه بالاربعين والبيبي الله يسهل امورها لبى قلبك والله مشكورا ع سوال عنها :) وزين انها غبت من غير شر من شان نشوفك وتطلين علينا نورتي :)



بنات
شخباركم ولهت عليكم :eh_s(22):
والله مرت الأيام بسرعة
اخر مرة سيرت عليكم بشهر 9/2011

ربي ييسر اموركم وتردون لأهلكم بأسرع وقت



بطة وينك اشتقت لج :bbbiu:
حرام عليج على الأقل دشي طمنينا وروحي:eh_s(11):
 

ريان

New member
إنضم
29 مايو 2005
المشاركات
574
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
بنات الله يعطيكم الف الف الف الف تريليون عافيه الموضوع عجيب وماخليتو شيء ماقلتوه بس انا مامداني اجيك على كل الصفحات بس الله يعافيكم ابي من وين اشتري كريمة حمرا او مقاربه لها ومشكورين وايد
 

ام روكي

New member
إنضم
28 يونيو 2009
المشاركات
34
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
السلام عليكم شلونكم بنات شخباركم بنات بقيت احسن نوع طحين حق فطاير انا بمريكا جربت كذا نوع بس ماضبط:eh_s(2):
 

Bnt-USA

New member
إنضم
14 سبتمبر 2012
المشاركات
972
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA - OR
بنات الله يعطيكم الف الف الف الف تريليون عافيه الموضوع عجيب وماخليتو شيء ماقلتوه بس انا مامداني اجيك على كل الصفحات بس الله يعافيكم ابي من وين اشتري كريمة حمرا او مقاربه لها ومشكورين وايد


اهلاااااا حبيبتي :eh_s(9):
شوفي الكريمة الحمرا
اسمها بالانقلش
whipping cream

راح تلقين اكثر من ماركة
انا احب استخدم ماركة president





ما ادري اذا راح تلقينها بكل السوبر ماركتات ..

بس اذا ما لقيتيها دوري اي ماركة ثانية مكتوب عليها ويبينق كريم
 

Bnt-USA

New member
إنضم
14 سبتمبر 2012
المشاركات
972
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA - OR
بنات

شخباركم ولهت عليكم :eh_s(22):
والله مرت الأيام بسرعة
اخر مرة سيرت عليكم بشهر 9/2011

ربي ييسر اموركم وتردون لأهلكم بأسرع وقت



بطة وينك اشتقت لج :bbbiu:

حرام عليج على الأقل دشي طمنينا وروحي:eh_s(11):

:eh_s(11):امين يارب


اي والله وينها !! ابيها ضروري :eh_s(11)::eh_s(11)::eh_s(11)::eh_s(11):
اهيه بنفس ولايتي ونفس مدينتي
:eh_s(16): باخذ منها جم معلومة ضرورية
 

Bnt-USA

New member
إنضم
14 سبتمبر 2012
المشاركات
972
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA - OR
ما شااء الله تبارك الرحمن

ما شااء الله تبارك الرحمن

الله يحفظكم ويوفقكم
كل اطباقكم عجيبه الله يعطيكم العافيه
سنغ بناتنا سنع الله يوفقكم ويسهل اموركم

انتوا مرجعي بغربتي بس خل استقر ليلحين ما لقينا شقة?

بس انا ابي اعرف شغله ... لييييش لما اسوي دياي لازم اشم زفرة او طعمها مس ولا بد .. مع اني انظفها واتبلها
وحتي الصدور الدياي لما اشتريها واحط معاها ليمون وثوم وساعات زنجبيل بصل كركم اللي اهو بس ما تعجبني لما اكلها تلوع جبدي
هذي وحده

الشغلة الثانية
اللحم عمري ما سويته ولا جسته سواء حق مرق او غيره
لازم اشد حيلي بالغربة برقبتي ريلي و ولدي
لازم اضبط روحي بالاكل
امنيتي اني اعرف اطبخ?


شوفي حبيبتي
انا خبيرة بالدجاج
لان دايما استخدمه لان بسرعه يستوي ولذيذ


اول شي حسب استخدامج للديايه !
اذا تبينها مشويه تتبلينها غير !!



بس عموما الدياي اول ما يفج من الثلج
تقصينها بالنص وتنضفينها من داخل عدل !!!!

وتغسلينها
وبعدين تاخذين ملح خشن + فلفل اسود + كركم + ليمون + شوية زيت زيتون

تدهنينها كلها حييييييييل تحطينها بطاسه
وتغطينها ب قصدير وتخلينها بالثلاجة
ساعتين او اكثر عادي حدج يوم .. بعدها تخرب


واساسا الدياي زفر !!
واذا شريتيه لا تشترينه طري !!
اخذي مثلج انضف لج واضمن

ديري بالج من اللي يكون محطوط طري ساعات يكون من الحر يخترب


وبالنسبة للحم ما عندي فكرة لان ما احب اسويه .. :eh_s(16):
ولازم اتعلم عليه :eh_s(10):
 
إنضم
1 أغسطس 2008
المشاركات
4,289
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
usa
:eh_s(11):امين يارب


اي والله وينها !! ابيها ضروري :eh_s(11)::eh_s(11)::eh_s(11)::eh_s(11):
اهيه بنفس ولايتي ونفس مدينتي
:eh_s(16): باخذ منها جم معلومة ضرورية


هلا والله بنت يو اس

السموحه منكم من زمان عن المنتدى ... انا حاضره لاي استفسار

ياريت علي الخاص علشان مااضيع ردك
 

Bnt-USA

New member
إنضم
14 سبتمبر 2012
المشاركات
972
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA - OR
هلووووووو بنات

اليوم سويت

دجاج كاري بالكازو وحليب جوز الهند




هذا رابط موضوع الوصفه حطيتها بقسم الاطباق الرئيسية


http://www.q8yat.com/t1117914.html